Pečené bravčové svetlo - láska k vareniu

Zloženie (pre 4 milovníkov chudnutia mäsa):
1 kg chudého pečeného bravčového mäsa
Soľ korenie
3 mrkvy
200g zeleru
2 pór
2 lyžice rastlinného oleja
2 bobkové listy
3 lyžice paradajkovej pasty
750ml zeleninový vývar

1. Pečené bravčové mäso ochutíme soľou a korením. Umyte a očistite zeleninu. Mrkvu a zeler nakrájame na kocky, pór na kolieska. Na pekáči rozohrejeme olej a všetko prudko asi 8 minút opekáme. Pridajte bobkové listy.

svetlo

2. Pečené mäso vyberte, vmiešajte do neho paradajkový pretlak, krátko ho opečte a odmasťujte zeleninovým vývarom. Pečienku vložte do vývaru, položte na ňu pokrievku a nechajte ju na strednom rošte dusiť v rúre na 200 ° C asi 70 minút.
3. Pečené, bobkové listy a nejaké kúsky zeleniny vyberte, omáčku nadrobno pretlačte a dochuťte soľou a korením. Pečené mäso nakrájajte na plátky a podávajte s omáčkou a kúskami zeleniny.

Môj záver:Príprava: Základný recept pochádza z jednej z mojich kuchárskych kníh Weight Watchers. Pečenie je v skutočnosti niečo veľmi jednoduché, pretože všetko varenie v pekáči sa deje samo. 4.5 FlexPoints má iba jednu porciu, čo je naozaj úžasné.
Chuť: Vlastne nie som fanúšikom pečeného bravčového mäsa, pretože na mäse je vždy nejaká kôra alebo chrupavka. Táto pečienka je výnimkou. Mäso v pekáči je veľmi chudé a mimoriadne jemné a so zeleninovou omáčkou chutí jednoducho vynikajúco. Varená ryža s ňou chutí.