Pečené kura Alfredo; Ľahký a zdravý recept!
Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉
Toto pečené kuracie alfredo je vynikajúcim doplnkom k tradičnému kuraciemu alfredu. Cestoviny Penne sú spárované so smotanovou omáčkou, jemnými kuracími prsiami a množstvom dobre roztaveného syra a potom sa pečú v hrnci na jedlo. Ideálne pre rušné noci v týždni.
Hľadáte ďalšie lahodné nápady na recepty s kuracím mäsom pre váš tím? Moje deti milujú toto pečené kura ziti. To jednoduché kuracie a mäsové guľky a výdatné kuracie kastról vždy padli na účet.
ĎALŠIE KURACIE RECEPTY:
Kuracie enchiladas | Buffalo Chicken Mac & Cheese
Suroviny na pečenie Kuracie Alfredo
Sledujte nás na PINTEREST!
- 16 uncí cestovín penne rigata
- 6 lyžíc masla
- 3 lyžičky mletého cesnaku
- 1 lyžička cibuľového prášku
- 1 čajová lyžička talianskeho korenia
- ½ čajovej lyžičky korenia
- 4 šálky silnej smotany
- 1 ½ šálky strúhaného parmezánu, rozdelené
- 1 ½ šálky mozzarelly
- 2 unce tvarohového krému
- Podľa chuti osolíme
- 2-3 kuracie prsia, varené a nakrájané na kocky
- Nakrájanú petržlenovú vňať na ozdobu
Ako upiecť kurča Alfredo
KROK 1: Pripravte si cestoviny podľa pokynov v obale. Aj cestoviny uvarte Al dente pretože sa bude ďalej variť v rúre.
DRUHÝ KROK: Potom rozpustite maslo vo veľkej holandskej rúre alebo hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak, cibuľový prášok, talianske korenie, paprikový krém a 1 šálku parmezánu. Miešajte, aby sa to spojilo a rozpustili syr. Omáčku dusíme 10 - 15 minút alebo do zhustnutia a často ju miešame, aby nedošlo k popáleniu. Hneď ako je hustá, odstavte ju z ohňa.
PRO TIP: Ak vaša omáčka nezhustla podľa želania, môžete do studenej vody pridať trochu kukuričného škrobu. Na zahustenie každej šálky omáčky pridajte lyžicu kukuričného škrobu do lyžice studenej vody, ktorú dobre premiešajte, a potom ju pomaly premiešajte s omáčkou. Dobre premiešajte, aby sa zmiešali a zapracovali.
KROK TRETÍ: Pridajte mozzarellu a smotanový syr a miešajte, aby sa syr spojil a rozpustil. Podľa chuti dosolíme. Cestoviny scedíme a pridáme do kastróla s omáčkou. Pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky do omáčky a dobre premiešajte.
KROK ŠTVRTÝ Nalejte zmes cestovín a omáčky do hrnca s rozmermi 9 × 13, ktorý bol poliaty sprejom na varenie, aby sa nezlepil.
KROK PIATY Pečieme 15-20 minút pri 400 stupňoch alebo dovtedy, kým vrch jemne nezhnedne a omáčka nebude bublinková.
KROK 6: Vyberte z rúry a posypte zvyšným ½ šálkou parmezánu. Ozdobíme petržlenovou vňaťou (ak je to žiaduce) a podávame.
Čo podávať s kuracím mäsom Alfredo
Tento jednoduchý domáci šalát Caesar je základom nášho jedálnička. Tiež milujeme tento brokolicový šalát. Pozrite si tieto recepty na šaláty, ktoré vám poskytnú ešte viac inšpirácie.
Moja stará mama často pripravuje sladký ovocný šalát, ktorý sa hodí k jej cestovinovým jedlám. Šalát z ambrosie a šalát z pistáciového pudingu patria k obľúbeným rodinám, ktoré si každý žiada.
SKLADOVANIE tohto receptu
V MRAZNIČKE: Keď robím tieto pečené kuracie rezance Alfredo, často robím dvojitú dávku. Hneď pečiem a podávam kastról, potom druhú várku na ďalšiu noc zmrazím na večeru.
Na zmrazenie vykonajte všetky prípravy receptov ako obvykle, ale nepečte ich. Namiesto toho ho uložte na vzduchotesnú misu a nechajte ho bezpečne zmraziť. Takto to v mrazničke potrvá dva až tri mesiace. Náš kurací koláč a panvica pripravené na zmrazenie sú skvelou voľbou, ak hľadáte viac mrazených potravín!
PRO TIP: Na varenie v mrazničke používajte alobal. Uľahčuje skladovanie a ohrievanie vašich potravín bez toho, aby ste prechádzali všetkými dobrými pekárskymi jedlami. Navyše je ľahké zdieľať jedlo s priateľom bez toho, aby ste museli dohliadať na jedlo!
V CHLADNIČKE: Ak máte niektorý z týchto zvyškov kuracieho mäsa pečený spoločnosťou Alfredo, môžete ich uložiť do vzduchotesnej nádoby v chladničke až na päť dní.
Toto pečené kuracie mäso Alfredo kombinuje v kastróle jemné kuracie prsia s cestovinami penne, syrom a korením. (Sľubujem, že vás z tejto krémovej omáčky pobláznim!) Tiež sa mi páči, aké ľahké je prispôsobenie: namiesto domácej obľúbenej zeleniny, ako je brokolica, môžete použiť ziti rezance.