Pečené kuracie prsia s paradajkami, recept Petitchef

  • prsia
  • recept

prísady

Príprava

  • Kuracie prsia umyjeme a vojakovo vložíme do jenskej misy.

Namažte ho silikónovým štetcom s olivovým olejom (asi 2 lyžice), potom dochuťte paprikou, korením a kuracím korením (ak nemáte kuracie korenie, môžeme dať iba vegetu).

Paradajku nakrájame na polovicu, potom nakrájame na plátky a plátky dáme na hruď a potom dáme zvyšok oleja (kvapkajúci), potom posypeme trochou soli a oreganom.

Vložte do horúcej rúry na 180 ° C asi na 30-40 minút, kým nebude pekne hnedá!

Dajte pozor, aby nevyschli! Úlohou paradajok je zabrániť vysušeniu hrudníka. Ak je dostatočne uvarené, zostane veľmi šťavnaté.

Aby ste sa vyhli ich „vysušeniu“, môžete nádobu prvých 20 - 30 minút zakryť hliníkovou fóliou, potom ju za posledných 10 minút odokryť, aby zhnedla. Je to výborné!

Ak nedodržíte veľmi drastickú stravu, k hrudníku sa hodí kvalitné biele alebo ružové víno;-) !

K tomuto jedlu som dal ako ozdobu fazule fazuľa s cesnakom a šalát.

Hodí sa k akejkoľvek oblohe, k detským alebo normálnym zemiakom, obyčajnej ryži, pyré, fazuli, pečenej zelenine atď.!