Pečené kuracie stehná so zemiakmi - ľahký recept, vyrábajú sa prakticky samy!

Kuracie stehná s pečenými zemiakmi, jednoduchý a mimoriadne chutný recept, s jednoduchými a šikovnými prísadami, perfektné v chladnom období.

Tento recept na kuracie stehná so zemiakmi je vyrobený samostatne, je veľmi jednoduchý, ale veľmi chutný. Ide to tiež ako jednoduché jedlo, v bežný deň, ale v rodine sa nedá poprieť jedlo. Kuracie stehná sú lacné, nenáročné, ale chutné, ak sú dobre pripravené. Ďalšie recepty s kuracími stehnami, ktoré odporúčam, sú kuracie stehná marinované v jogurte, títo Kuracie stehná v štýle KFC, ak oceníte tento druh prípravy alebo vynikajúci Pečené kuracie stehná, plnené cesnakom a slaninou.

Suroviny sú jednoduché, ale na tieto kuracie stehná so zemiakmi môžeme žonglovať s korením, podľa chuti a toho, čo máme po ruke. Varením v zapečatenej tácke sa vyhneme nutnosti pozorne sledovať jedlo, ktoré sa v rúre pripravuje, arómy sú naliate a jedlo získa lahodnú chuť.

Zloženie kuracie stehná s pečenými zemiakmi

• 1 kg kuracie stehná - mal som štyri celé kuracie stehná asi 250 gr. priemer.
• 1 kg zemiaky - najlepšie byť menšie zemiaky a približne rovnako veľké
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 - 2 paradajky alebo 50 ml paradajkového vývaru
• 1 čajová lyžička papriky - použili sme sladkú, ale ak chcete pikantnú nôtu, môžete použiť horúcu papriku
• 1 vetvička čerstvého tymiánu alebo 1 lyžica sušeného tymianu. Môže byť nahradený inými zelenými v závislosti od chuti a toho, čo máme po ruke
• soľ
• korenie

Spôsob prípravy

1. Spustite rúru a nastavte ju na 190 ° Celzia.
2. Kuracie stehná sa skontrolujú a očistia od zvyškov peria, dobre sa otrú papierovými utierkami a vrubujú sa tak, aby dobre prenikli do rúry.
3. Pre recept na kuracie stehná s pečenými zemiakmi vyberte hlboký podnos, do ktorého sa zmestia všetky ingrediencie. Na panvicu dajte tenký film oleja, položte stehná ochutené soľou, korením a paprikou.
   
4. Zemiaky sa očistia, umyjú a opláchnu niekoľkými studenými vodami a nakrájajú na štyri alebo možno viac, ak sú zemiaky väčšie.
   
5. Scedíme zemiaky, soľ a korenie. Vložte do panvice medzi kuracie stehná.
6. Olúpte strúčiky cesnaku a vložte ich celé, vedľa zemiakov, do panvice.
7. Pridajte na panvicu paradajky, trochu vetvičiek čerstvého tymiánu alebo posypte 1 lyžicu sušeného tymianu.
   

Zalejeme ju pohárom predhriatej vody. Teplá pridaná voda skráti čas pečenia v rúre.

Pečenie

1. Podnos s kuracími stehnami so zemiakmi zakryjeme alobalom, na okrajoch zapečatíme a pečieme 1 hodinu. Ak sa zdráhate použiť fóliu priamo na jedlo, môžete najskôr položiť plech na pečenie a cez ňu hliníkovú fóliu, ktorou bude plech na okrajoch utesnený. Alebo ak máte, môžete použiť téglik s rozpakmi s vekom a zbaviť sa tak problémov.
2. Po jednej hodine pečenia alobal/vrchnák odstránime. Veľká pozornosť na paru, ktorá vyjde z podnosu! Aby ste sa nespálili, odporúča sa používať termo rukavice a na opačnej strane od miesta, kde sa nachádzate, odstrániť fóliu, aby para pred vami neprichádzala.
3. Stierkou som na zemiaky zľahka nadvihol kúsky mäsa.
4. Podnos s kuracími stehnami so zemiakmi sa vloží späť do rúry, tentoraz je potrebné nožičky prepečiť.
5. Keď mäso nadobudne červenkastú a chrumkavú kôrku, jedlo je hotové a vyberie sa z rúry.

Tieto kuracie stehná s pečenými zemiakmi sa podávajú teplé so šalátom alebo kyslou uhorkou, dali sme si šalát so zeleninou, kapustu s mrkvou a kôprom a trochu cesnakovej omáčky.

---