Pečené plnené zemiaky - babské recepty 1 euro

pečené plnené zemiaky

sa pečú dvakrát a sú vždy hitom. Sú tiež ľahko pripraviteľné. Zemiaky sa pečú, potom sa vyberú zo šupky, roztlačia sa, okorenia sa, nalejú sa späť do šupky.

S čedarom, šunkou a pórom získate výdatné a uspokojujúce občerstvenie. Táto aróma bomba je skvelá na grilovanie a večery s hrami.

plnené

pečené plnené zemiaky

Zloženie:
6 veľkých zemiakov
4 lyžice mäkkého masla alebo margarínu
200 ml kyslej smotany
100 g šunky alebo slaniny nakrájanej na malé kúsky
50 g strúhaného syra čedar
1/2 zväzku nakrájaného póru
3/4 lyžičky soli
Štipka korenia

Príprava:

Rúru vyhrejeme na 180 ° C.

Zemiaky poriadne umyjeme. Zemiaky na niekoľkých miestach popichajte vidličkou.

Zemiaky pečieme 45 minút, vyberieme ich z rúry a necháme vychladnúť.

Zvýšte teplotu v rúre na 220 ° C.

Na vrchu odrežte kúsok zemiakov a vyrežte dužinu. Dužinu roztlačte vidličkou.

Primiešame maslo, kyslú smotanu, soľ a korenie.

Zemiakovú zmes vtlačíme späť do zemiakovej šupky. Podlejeme strúhaným syrom, šunkou a pórom.

Pečieme pri 220 ° C 15 minút alebo kým sa syr neroztopí.

Tip:
Na chrumkavé a chutné zemiakové šupky potrite každý zemiak trochou olivového oleja a potrite ho malým množstvom morskej soli.