Pečené reďkovky s medom od šéfkuchára movostu

Neobvyklá, ale veľmi chutná príloha

prísady

15	reďkovka
1 polievková lyžica	Med (lesný), podľa chuti prípadne 2 lyžice
Paprika, farebnejšia z mlyna
Chilli vločky, z mlyna
Tuk, na panvicu

príprava

Reďkovky očistíme a nakrájame na tenké plátky.
Na malej panvici rozohrejeme tuk na strednom ohni a za občasného pridávania medu restujeme dookola reďkovky. Hneď ako úplne nadobudnú hnedastú farbu medu, dochutíme ich korením a čili vločkami. Nesoliť!
Všetko dobre premiešame, vypneme oheň a podávame na tanieri.

Spočiatku chutí sladko, ale v závere má typicky ostrú reďkovkovú chuť.

Hodí sa veľmi dobre k čomukoľvek na panvici - zjedol som to aj s rezancovou panvicou.

---