Pečené rybie filé s hubami recept JETE CHYTREJŠIE
Pečené rybie filé s hubami - filé pre labužníkov pre milovníkov húb
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 3,6 ug | (18%) | viac |
| Vitamín E. | 3,5 mg | (29%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacín | 15,7 mg | (131%) | |
| Vitamín B₆ | 0,5 mg | (36%) | |
| Kyselina listová | 40 ug | (13%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1,7 mg | (28%) | |
| Biotín | 13 ug | (29%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 2,4 ug | (80%) | viac |
| vitamín C | 14 mg | (15%) | |
| draslík | 963 mg | (24%) | viac |
| Vápnik | 71 mg | (7%) | viac |
| horčík | 60 mg | (20%) | viac |
| železo | 1,5 mg | (10%) | viac |
| jód | 467 ug | (234%) | viac |
| zinok | 1,1 mg | (14%) | viac |
| nasýtený tuk | 1,7 g | ||
| kyselina močová | 251 mg | ||
| cholesterolu | 68 mg | viac |
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 1 μg | (5%) | viac |
| Vitamín E. | 3,3 mg | (28%) | |
| Vitamín K | 14,9 ug | (25%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,9 mg | (82%) | |
| niacín | 13 mg | (108%) | |
| Vitamín B₆ | 0,5 mg | (36%) | |
| Kyselina listová | 39 μg | (13%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1,2 mg | (20%) | |
| Biotín | 9,7 ug | (22%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 3,9 ug | (130%) | viac |
| vitamín C | 12 mg | (13%) | |
| draslík | 880 mg | (22%) | viac |
| Vápnik | 16 mg | (2%) | viac |
| horčík | 52 mg | (17%) | viac |
| železo | 1,3 mg | (9%) | viac |
| jód | 107 ug | (54%) | viac |
| zinok | 0,3 mg | (4%) | viac |
| nasýtený tuk | 2,4 g | ||
| kyselina močová | 34 mg | ||
| cholesterolu | 90 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
Rybie filé opláchnite pod studenou vodou, osušte a dochuťte soľou a korením. Kôpor a oregano umyte, pretrepte, odtrhnite listy a nakrájajte.
Huby očistíme a nakrájame na tenké plátky. Paradajky umyjeme, nakrájame na polovice, jadrovníkom a nakrájame na malé kocky.
Na pracovnú dosku vyložíme 4 veľké kúsky alobalu a stred potrieme 1 lyžičkou oleja. Na vrch uložíme rybie filé, nakrájame na kocky šampiňóny, paradajky, posypeme oreganom a trochou kôpru, pokvapkáme 1 lyžičkou olivového oleja a dochutíme soľou a korením. Opatrne zatvorte hliníkovú fóliu a vytvorte balíček. Položte balíček na poličku v rúre a varte v predhriatej rúre na 200 ° C (rúra s ventilátorom na 180 ° C; plyn: stupeň 3) po dobu 15-20 minút.