Pečené zemiaky, jednoduchý pôstny recept - kulinárske recepty s Ginou Bradea
Pečené zemiaky, jednoduchý pôstny recept. Za chladných jesenných alebo zimných večerov si vždy urobím pečené zemiaky. Ako starí rodičia.
Naplním rúru zemiakmi a dom vonia dobre, potom sa všetci zhromaždíme okolo stola a medzi nedeľami si ladíme spomienky. Na jeseň, keď sa zberá na vinici, zemiaky pečieme v uhlíkoch a potom ich jeme horúce, sotva dotknuté kvapkou soli. A aby sa vám na krku dobre šmýkalo, pite veľa sladkého muštu.
Tvrdé zemiaky sú chutné a nevyhnutné v našich izbách a na našich stoloch. Môžu byť varené na akýkoľvek spôsob, používame ich do polievok, chlebov, sladkostí, predjedál, šalátov, jedál, príloh.
Poviem vám, ako pripraviť na bloku pečené zemiaky.
Aké prísady použijeme na pečené zemiaky, pôstny recept?
Ako pripraviť pečené zemiaky?
Zemiaky sú ružové alebo žlté. Keď sú pečené alebo vyprážané, špecialisti odporúčajú ružové zemiaky, pretože sú pevnejšie a držia si tvar. Žlté zemiaky sú múčnatejšie, odporúčajú sa do pyré a na dusené jedlá.
Pri pečení odporúčam dať žlté zemiaky a ružové zemiaky. Je to, akoby boli žlté sladšie.
Dobre umyte, vložte na sporák alebo na gril, pečte na prudkom ohni asi 25-30 minút.
Skúste to jednoducho, vidličkou, a uvidíte, kedy budú pripravené.
Vyberte a ihneď podávajte.
Rada Giny Bradea
Pripravujem s olivovým olejom, soľou, čerstvo mletým korením alebo feferónkou, nadrobno nakrájanou zelenou alebo sušenou cibuľou, cesnakovou omáčkou, kyslou uhorkou alebo donutmi v octe, domácim kečupom, čerstvými nakrájanými paradajkami. Alebo si urobte šalát z kyslej kapusty s olejom a korením.
Každý si dá na tanier to, čo chce.
Ginina rada znie, aby ste to robili čo najčastejšie, minimálne dvakrát mesačne. Je to len neprístojne dobré!
Či sa vám moje recepty páčia alebo nie, nechajte mi dole komentár, takže viem, že ste tu boli, prostredníctvom mojej virtuálnej schránky 🙂
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Pečené zemiaky, jednoduchý, pôstny recept