Pečenie s nízkym obsahom kalórií - najlepšie tipy CHUTNÉ
Jete vedome, ale nechcete sa zaobísť bez jedného alebo druhého kúska pečiva? Potom by ste mali dbať na naše tipy a triky a piecť s nízkym obsahom kalórií. Takto môžete pripraviť vynikajúce, ľahké koláče, ktoré sa bez chuti musia zaobísť bez ničoho.
Dopriať si každú chvíľu koláč bez výčitiek? Ak chcete piecť s nízkym obsahom kalórií, môže to byť dokonca o niečo viac! Niečo menej tuku, vajec a cukru do cesta, na jeden Svieža ovocná poleva a ľahké krémy navrch a bezstarostnému sladkému potešeniu nič nestojí v ceste.
Jednoducho znížte obsah tuku
Polotučné alebo jogurtové maslo je vynikajúci spôsob, ako ušetriť tuk pri príprave cesta. Pred použitím je dôležité skontrolovať obal. Nájdete tam poznámku, či je príslušný výrobok vhodný na pečenie, pretože to neplatí pre všetky roztierateľné tuky. Na pečenie ľahkých koláčov by sa tiež nemali používať mastné jedlá, ako sú orechy, strúhaný kokos, čokoláda alebo marcipán.
Odporúča sa piecť nízkokalorické muffiny alebo košíčky, Papierové puzdrá na pečenie použit. Pre priehlbiny v plechu na muffiny teda nepotrebujete žiaden tuk ani strúhanku. Bude ľahší koláč v jednom Silikónová forma na pečenie upečený, mastnotu možno tiež vynechať.
Pečte s nízkym obsahom kalórií vďaka vitamínovým doplnkom
Ak chcete piecť s nízkym obsahom kalórií, mali by ste použiť čo najmenej cesta ako základu, ale na dopečenie svetlých koláčov použite viac čerstvého ovocia. Vynikajúca poleva z jahôd, čučoriedok, malín, čerešní, sliviek, broskýň a nektáriniek robí koláč ľahším a zdravším v čo najkratšom čase.
Mimo sezóny môžete na zaváranie s nízkym obsahom kalórií použiť dózu alebo plechovku ovocia. V takom prípade je najlepšie použiť nízkokalorický tovar. Chutí rovnako lahodne a pri pečení ušetríte veľa kalórií.
S týmito nápadmi je nízkokalorické pečenie veľmi jednoduché:
Šťavnaté ovocie, vzdušné jogurtové krémy a nadýchané piškótové alebo kvasnicové cesto - to sú ingrediencie pre ľahké recepty na koláče s maximálnou hodnotou 250 kcal.
Tenký základ pre ľahké koláče
Na nízkokalorické pečenie sa najlepšie hodí kvasnicové cesto, cesto na tvarohový olej, pusinky alebo piškótové cesto, pretože sa pripravujú s malým alebo žiadnym obsahom tuku. Vďaka jemne nastrúhanej mrkve a cukete je cesto obzvlášť šťavnaté a pomáha znižovať obsah tuku v pečive. S väčšinou receptov na pečivo môžete ľahko uložiť vajce alebo dve, bez toho, aby to malo vplyv na konzistenciu koláča.
Ľahké koláče vďaka šikovným mliečnym výrobkom
Či už krémové polevy, bohatý krém na koláče alebo bohatá poleva: Mnoho koláčov a koláčov sa pripravuje z tučných mliečnych výrobkov, ako je šľahačka, mascarpone alebo krémový syr. Alternatívami pre nízkokalorické pečenie sú nízkotučné alternatívy: jogurt, tvaroh, tvarohové mlieko alebo cmar.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.