pečeňová paštéta

Nízkokalorické
low carb
bez alkoholu
ľahké

prísady

400 g bravčovej pečene
150 g bravčovej panenky
1 malá cibuľa
85 g masla
2 vajce
200 g šľahačky
50 g múky
1 lyžička majoránky vtiera
soľ
čerstvo mleté biele korenie
150 g miešanej slaniny alebo slaniny na raňajky; Slanina

príprava

Neradi ochutnávate mäsovú zmes surovú? Potom z neho 1/2 lyžičky uvaríme na malej panvici alebo kastróle na troche rozpáleného tuku (alebo v mikrovlnnej rúre) a okoreníme. Kto má rád pikantné, môže si k mäsu pyré 1-2 sardely. Mimochodom: vo Švédsku sú sardely tiež nakladané dosť sladko. - Navyše: brusnice zo skla.

Vianoce ako vo Švédsku - to patrí k typickému vianočnému bufetu: Lososá paštéta Pečeňová paštéta Marinovaný vyprážaný sleď Nakladaný losos Medová horčicová omáčka Janssonovo pokušenie Masové guľky a malé klobásky Švédska vianočná šunka Vianočný chlieb ako nápoj Glögg karamelový cukrík a ako vianočné pečivo perník los