Pečeňová paštéta z kuchyne LCHF - LCHF Nemecko
Kuracie pečeň je prospešná pre naše zdravie, obsahuje okrem iného vitamín A, vitamín B12 a kyselinu listovú. Pripravený ako pečeňová paštéta, chutí vynikajúco, ľahko sa pripravuje a je tiež dobrým darčekom.
Pečeňová paštéta (8 porcií)
400 g kuracej pečene
10 g ghee
2 šalotky
1 strúčik cesnaku
10 ml octu z bieleho vína
nejaký koriander
100 g masla
soľ a korenie
Kuracie pečienky umyte a osušte. Olúpte a najemno nakrájajte šalotku a strúčik cesnaku. Koriander jemne rozdrvte v mažiari. Na panvici rozohrejeme ghí a za stáleho otáčania krátko opečieme pečeň. Potom korenie, vyberte z panvice a nechajte vychladnúť.
Na tuku na vyprážanie orestujeme šalotku, cesnak a koriander. Ocot deglazujte, zredukujte a pridajte do pečene.
Maslo pretlačte s pečeňou a dobre okoreňte.
Nalejte zmes do peknej formy a vložte ju na niekoľko hodín do chladničky.
Výživové hodnoty pečeňovej paštéty
| obsah | bielkoviny | sacharidy | tučný |
| Spolu v gramoch | 69,7 | 3.3 | 112,6 |
| Na porciu v gramoch | 8.7 | 0,4 | 14.1 |
| Distribúcia energie v percentách | 22 | 1 | 77 |
Celková energia: 1324 kcal na porciu: 166 kcal.
Celkový chlieb (BU): 0,3. BU na porciu: 0,04.
Low Carb The Cooking Journal
Chcete urobiť revolúciu vo svojom zdraví? Cítiť sa zdravšie a zdatnejšie bez toho, aby ste hladovali? Potom ste tu s nami! Cítiť sa plní dobrého jedla a zároveň robiť niečo dobré pre svoje zdravie je ľahké. Potrebujete len správne recepty. A máme ich pre vás: Low Carb The Cooking Journal a tu na našej webovej stránke.
V Low Carb The Cooking Journal nájdite 55 receptov, ktoré urobia revolúciu vo vašom zdraví. Okrem toho vám časopis Kochjournal ponúka krátke predstavenie zdravého stravovania, dotazník o pohode a tabuľka sacharidov.
The Low Carb The Cooking Journal je úplne prepracovaná verzia aplikácie Časopis o varení LCHF.
Ste to, čo jete
„Ste to, čo jete“, viete toto príslovie. Zdravá a vyvážená strava podporuje pohodu, zdravie a výkonnosť. Čo to však vlastne zdravé stravovanie je? Súčasné vedy a štúdie naznačujú, že sa jedná predovšetkým o stravu bez rafinovaného cukru, „prázdnych“ sacharidov, prísad a vysokokvalitných potravín.
Chlieb s nízkym obsahom sacharidov od Anne Aobadia
Ľudské telo nepotrebuje na prežitie sacharidy, ale potrebuje kvalitné tuky a bielkoviny. Tento prístup nájdete v dokumente Ľou C.arb Hzdravé F.pri výžive. Ale nezaobídeme sa úplne bez sacharidov, koniec koncov ide aj o pôžitok a vzhľad jedla. A to by sa rozhodne nemalo zanedbávať. Ide skôr o recepty, ktoré nás udržia sýtych a spokojných niekoľko hodín, vďaka ktorým sa naše myšlienky nebudú neustále točiť okolo nasledujúceho jedla.
Inšpirujte sa v denníku o varení, aké ľahké a chutné je jedlo jesť tak, aby ste sa cítili dobre, sýto a spokojne.
novinky
Chceli by ste sa dozvedieť viac o zdraví a výžive? Skvelé, potom sa prihláste na odber nášho bulletinu. Ak si nechcete nechať ujsť žiadne nové príspevky, prihláste sa na odber nášho blogu tu.