Pečený karfiol s bylinkami

• Prístav: 4
• Čas: 40 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 222
• KH: 3 g
• E: 11 g
• Otázka: 18 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 500 g karfiolu
• 100 g parmezánu
• 50 g masla
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy čerstvo vylisovaná
• 2 stopky tymianu
• 2 stonky rozmarínu
• 4 stopky petržlenovej vňate
• 1 štipku sušeného muškátového orieška
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia

príprava

1. Odstráňte listy karfiolu a kapustu umyte vo veľkej miske • Z kapusty nakrájajte ružičky a varte ich v parnom hrnci, kým nebudú pevné na zahryznutie • Bylinky umyte, sceďte a nakrájajte.
2. Na panvici si rozpustíme maslo a pridáme bylinky • Karfiol pridáme na panvicu a posypeme ho • Karfiol dochutíme soľou a korením • Florety pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme strúhaným parmezánom.
3. Karfiol gratinujeme asi 5 - 10 minút v predhriatej rúre na hornej poličke s funkciou grilu na 175 ° C. • Karfiol rozložíme na štyri taniere, posypeme čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom a podávame.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---