Pečený sebek so zeleninou JEDTE CHYTREJŠÍ recept
Pečený sebek so zeleninou - tieto balíčky vychádzajú z rúry v pare!
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 1,3 mg | (163%) | |
| Vitamín D | 3,5 ug | (18%) | viac |
| Vitamín E. | 20,3 mg | (169%) | |
| Vitamín B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamín B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacín | 11,4 mg | (95%) | |
| Vitamín B₆ | 1,2 mg | (86%) | |
| Kyselina listová | 98 ug | (33%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1 mg | (17%) | |
| Biotín | 24,9 ug | (55%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 5,7 ug | (190%) | viac |
| vitamín C | 154 mg | (162%) | |
| draslík | 1 098 mg | (27%) | viac |
| Vápnik | 79 mg | (8.%) | viac |
| horčík | 81 mg | (27%) | viac |
| železo | 2,5 mg | (17%) | viac |
| jód | 57 ug | (29%) | viac |
| zinok | 1,4 mg | (18%) | viac |
| nasýtený tuk | 3 g | ||
| kyselina močová | 404 mg | ||
| cholesterolu | 45 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
Mrkvu a cibuľu olúpte, cuketu a papriku umyte a očistite. Všetko nakrájajte na jemné pásiky. Olúpte a stlačte cesnak.
Rybie filé opláchnite pod studenou vodou a osušte. Olej zmiešajte s limetkovou šťavou a korením, dochuťte soľou a korením.
Odrežte 4 veľké kúsky pergamenového papiera a rozložte ich na pracovnú plochu. Zeleninu zmiešame s cesnakom, rozotrieme na papier a do stredu dáme 1 rybie filé.
Rybie filé potrieme okoreneným olejom. Papier uzavrite na kúsky, položte na plech a povarte vo vyhriatej rúre na 180 ° C (prúdenie 160 ° C; plyn: hladina 2-3) 20 - 25 minút.
Medzitým koriander umyjeme, poriadne ho pretrepeme a odstránime listy. Otvorte balíček, ktorý môžete podávať, a ozdobte koriandrom.