PEČIVO SKORO Upečený šalát - Edith; s kuchyňa

Ako spraviť:
Baklažán dáme do plechu, do ktorého sme vložili papier na pečenie,
popicháme ich vidličkou z miesta na miesto (aby nevybuchli v rúre)

a vložíme ich do horúcej rúry na asi 40-50 minút
(časový rozdiel podľa toho, aký hrubý je baklažán).
Keď sú hotové (zmäknú a po stlačení sú všimnuté), necháme ich trochu vychladnúť,

chvosty rozrežte a potom pozdĺžne rozrežte na polovicu.

Lyžičkou vyberte jadrovník a sceďte ho do sitka
(nie kovové, ako som to urobil, keď som zistil, že černajú - aj keď moje nesčernielo).
Nechajte ich odčerpať 2 - 3 hodiny (najlepšie, ale môže to byť nedostatok času).

Nasekajte ich, zalejte olejom a dobre premiešajte, pridajte soľ, 2 lyžice sušeného mlieka
(ak ich nerobíte z majonézy, pretože ich bieli a dodáva im mierne sladkú chuť)
Dáme tiež nadrobno nakrájanú cibuľu a hotovú.

---