Pečené zemiakové a ryžové fašírky Aromatické jedlá

Priniesol som vám jednoduchý a dobrý recept na pôstne fašírky! Zemiakové a ryžové fašírky, vyrobené v rúre, aby boli viac bez tuku a o niečo diétnejšie.

zemiakové

Tento recept poznám od niektorých mníšok. Bolo to asi pred 8-9 rokmi, keď sme sa na dovolenke ocitli v čase obeda v kláštore v Maramureș. Ako to už býva, mníšky nás pozvali na večeru. Myslím si, že to bol pôstny deň, pretože okrem iných zeleninových dobrôt som dostal tieto fašírky aj zo zemiakov.

Trochu som sa hanbil požiadať o presný recept, ale každopádne som si spomenul, že sú vyrobené z varených zemiakov a varenej ryže a nebolo pre mňa ťažké si ich vyrobiť doma.

Tie, ktoré sme jedli v kláštore, sme smažili na oleji, ale rehoľné sestry nám povedali, že ak majú dovolenku alebo čakajú na ďalších hostí, urobia ich v rúre, pretože je to pre nich jednoduchšie.

fašírky

Je to ideálny recept, ak máte nejaké 3 - 4 polievkové lyžice scordoley (recept tu) alebo zemiakovú kašu, ktoré nikto nezje, alebo ak varíte zemiaky na šalát, môžete ich vložiť do 2 - 3 plus za tieto fašírky.

Ľahko sa vyrábajú a nepotrebujú žiadne „spojivo“, stačia varené zemiaky a tiež varená ryža. Sú jemné, zlaté, chutné, voňavé.

Sú tiež veľmi dobré, keď sú horúce, ale po vychladnutí sa nám páčia viac. Jeme ich na obed alebo večeru so šalátom alebo na raňajky s olivami alebo cherry paradajkami.