Pečený ananás s karamelovou datľovou omáčkou; Amoraws
Pečený ananás s datľovou karamelovou omáčkou je mimoriadne jednoduchý dezert, ktorý je veľmi chutný, aromatický a energický. Už nehovorím o vláknach v ňom. Musíte si vopred pripraviť omáčku, ktorá vydrží v chladničke až dva týždne, a keď prídu hostia, dajte plátky ananásu na gril rúry a čoskoro bude rozvoniavať dom.
Hovoril som vám, že do Vianoc vám predstavujem iba šaláty a dezerty, ktoré dodržujem, a svoje slovo dodržujem. S takým dezertom nemôžete urobiť chybu, práve teraz na Vianoce alebo na Silvestra, keď všetci čakajú na sofistikované koláče a hranolky. Chuť je jedinečná, požiadavky na recept sa objavia okamžite.
Veľmi dôležité - zasiahnuť zrelý ananás. Ak jej listy ľahko odchádzajú, znamená to, že je zrelá. V supermarkete trhám listy mnohých ananásov, kým sa nerozhodnem, ktorý si vyberiem.
Dáme na drvič, nakrájame jeho konce, rozrežeme ho na dve časti pozdĺžne potom každý kus na 2 alebo dokonca 3 kusy podľa toho, aké veľké chceme plátky mať alebo koľko porcií chceme získať. Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia, vyčistite gril a vložte plátky ananásu na 30 minút, 15 z jednej strany, 15 z druhej. Môžete práškovať so škoricou, muškátovým orieškom alebo zázvorovým práškom pre extra arómu. Plátky sú uvarené, keď uvidíte stopy po grile a dužina je oveľa jemnejšia.
prísady
Karamelová omáčka z datlí
10-15 bezsemenných datlí
semienka z 1/2 vanilkovej tyčinky
V robote dobre promiešajte datle s vanilkou a postupne pridávaným mliekom, až kým nezískate tekutú a jemnú konzistenciu (nie ako ja, ktorý som nemal trpezlivosť ... ako vidíte na obrázkoch). Môžete tiež pridať trochu kakaa alebo karobu, dokonca aj kávu v omáčke pre niečo viac ... dekadentné.
Podávajte na tanieri ako plátky melónu, kuracie mäso a omáčka viditeľná na stole, aby ste pridali ďalšie .
Ak nemáte plány na Silvester a chcete tento rok vyskúšať niečo špeciálne, odporúčam Silvester Veggie, ktorý organizuje Florentina Gionea a tím Iubim şi Gătim. Nie je to len o absolútne chutnom vegánskom menu, ktoré pripravuje Sara Green, ale aj o tom, čo sa tam bude diať. Okamih zmeny roka vás zastihne v stave meditácie plného zámerov hojnosti na všetkých úrovniach, v pokoji a mieri, ktorý vás bude sprevádzať po celý rok. Nebojte sa, nebude chýbať hudba, tanec, hry a dokonca ani tajný Ježiško. Toto miesto je centrom excelentnosti Ella na bulvári Magheru. Viac podrobností nájdete na facebooku. Môžete sa zaregistrovať tu.
Uvidíme sa po Vianociach, s novými receptami na Silvester. Stravovacie menu platí aj na Silvestra, pridajte akékoľvek ďalšie jedlo, ktoré vás zaujme na mojom blogu alebo iných.
Byť so svetlom v duši, harmóniou v rodine, zdravím a hojnosťou na všetkých úrovniach .