PEKÁRNIČI HR FARM HONEY TEKUTÉ ZLATO
1. vydanie 2017 február a marec Sekcia I HR LANDBÄCKE R TRADITION & HANDWERK Bezplatný časopis pre zákazníkov Rastliny priateľské k včelám HONEY: TEKUTÉ ZLATO Recept na krajinu: Medové kurča Fotografie: O. Naumenko, J. Schonnop/123RF Zlatý dážď na chlieb a rožky Zúčastnite sa krížovky a vyhrajte strana 14 1

Úvodník Vážení čitatelia nášho nového zákazníckeho časopisu! S novým rokom 2017 máme pre vás pripravenú aj inováciu v našom časopise a dúfame, že sa vám páči. Fotografie: K. L. Weise; Kruchenkova/PantherMedia; witthaya/123rf Boli by sme radi, keby sme od vás dostali návrhy, čo môžeme urobiť ešte lepšie. Ak nám medzitým napíšete, existuje veľa ďalších možností okrem písmen alebo kariet. Či už e-mailom alebo na našom webe, ale aj na našej stránke na Facebooku, Twitteri alebo Instagrame, váš vidiecky pekár sa vždy snaží ďalej zintenzívňovať kontakt s našimi zákazníkmi a tým dostávať rady, ako sa môžeme stať ešte lepšími . Nový rok sa začína dobrou správou. Na konci minulého roka sme si niektoré z vašich produktov nechali dobre otestovať nezávislou porotou DLG. Sedem prihlásených výrobkov, sedem získaných medailí, z toho šesť bolo zlatých. Výbuch! Nás obzvlášť potešilo, že spotrebiteľský chlieb, ktorý je u vás veľmi obľúbený, okamžite získal zlatú medailu. S pozdravom Andreas Bosse Momentálne hľadáme: Špecializovaný predajca, pekár, cukrár, vodič dodávky, pomocný pracovník vo výrobe, priemyselný pracovník www.ihrlandbaecker.de/karriere /
Vom Land Honig: Hojenie zlatého medu je obzvlášť účinné pri hojení rán a je účinné proti zápalu.
Varené s láskou Vidiecky recept medovo-kuracie s rozmarínom Foto: S. Koval/123rf 4 kuracie stehná vetvička rozmarínu, soľ a korenie 2 lyžice medu 2 lyžice olivového oleja 2 cibule niektoré cherry paradajky 250 gramov šampiňónov Ihly rozmarínu zbavíme, nakrájame a posypeme medom, soľou, korením, Miešajte olej. Zmesou potrieme kuracie stehná. Cibuľu, paradajky a šampiňóny nakrájame na plátky. Kuracie kúsky opečieme na rozohriatej panvici z každej strany dve minúty, potom pečieme v pekáči vo vyhriatej rúre na 160 stupňov, stredný rošt, asi 15 minút. Medzitým si na panvici na oleji päť minút opražíme zeleninu a pridáme ku kuracím stehnám v pekáči. Pečieme 10 minút. Poukladáme zapekaciu misu. Výborne sa hodí k čerstvej kôrke Börde alebo k bagete od vidieckeho pekára. Dobrú chuť! 9
Schlaraffenland Fritzchen vysvetľuje svojmu učiteľovi nemčiny: Teraz viem, prečo sa to nazýva materinský jazyk. Papa nikdy nemá slovo! Teta Trude je na návšteve a naštvane krúti hlavou: Ale Julia, ako môžeš rozprávať s plnými ústami? Julia odpovedá: Ach, všetko je to prax! Muž sa pýta farmára: Môžem prejsť cez vaše pole? To by bola skratka, aby som išiel vlakom o 16:21. Potom farmár: Jasné. A keď ťa môj Býk uvidí, dostaneš dokonca vlak o 16:11 hod. Kôň sa pýta predavača kvetov: Ham-se-Ma-ridden? Čo je žltý a čierny pruhovaný a vytvára musmus? Včela letiaca dozadu. Moja malá detská kuchárka HONIGQUARK mit Banana Potrebujete: odstredený tvaroh, mlieko, med, banán a farebné postrekovače Skôr ako začnete: Umyte si ruky. Vezmite veľkú misu a nasypte do nej tvaroh. Tvaroh je stále tuhý, takže do neho vmiešajte trochu mlieka. Keď je tvaroh krémový, rozdeľte ho na malé misky. Nakrájajte plátky banánu a rozložte ich na tvaroh. Teraz ho podľa potreby nakvapkajte medom. Vďaka farebným posypom je lahodne chrumkavý. Hotovo! Užite si to pre vás a vašu rodinu! Fotografie: S. Rauth; studiodg/pantermedia; O. Ivanov/123RF 12 Medový tvaroh na chlebe a masle? Lahodné!
Krížovka očarujúce stvorenie bez príchodu majiteľa steny domu cirkus miesto zhnitý horľavý plyn 12 západná afrika. Jazyková rodina Veľké písmená, sklopný kontajner Švajčiarsko: doteraz vonkajšia hranica tela malý záznam 6 7 8 Pánska spodná sukňa (Kw.) Víťaz v súťaži Cudzia slovná časť: dvojitý 4 5 Krvná žila miestny vlak futbalový klub v Bochume Hlúpy žart 9 2 Steblá rastlín mleté obilie 11 1 Stará severská postava heraldické zviera veľká vodná plocha Obuvnícka pomôcka Arabský článok Spúšť na puške 3 10 DEIKE-PRESS-1210-1 ulica lemovaná stromami 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I HR KRAJINA PEČÍ TRADÍCIU A CRAFT R Srdcom nášho vidieckeho pekára je zmiešaná pšeničná rolka v tvare srdca s vitamínmi B6, B12 a kyselinou listovou na ochranu srdca. S výdatnou chuťou je to aj opticky zmena v košíku na chlieb, na raňajkovom stole alebo v studenom bufete. 14