Pepper vás udrží štíhly

Súvisiace príznaky

Paprika dodáva jedlám tú správnu príchuť. Čierne guľôčky však dokážu ešte viac: Piperín obsiahnutý v korení inhibuje produkciu tukových buniek, ako uvádzajú kórejskí vedci.

pepper

Zdravé korenie

Čierne korenie je skutočným výrobcom zdravia. Používa sa v doplnkovej medicíne, napríklad pri cholere a gastrointestinálnych ochoreniach. Lekári pripisujú jeho pozitívne účinky na zdravie piperínu. Táto látka je obsiahnutá v čiernom korení s piatimi až desiatimi percentami, v iných druhoch korenia v menšom množstve.

Rovnako ako všetky korenené látky, aj piperín stimuluje metabolizmus a tvorbu slín a tráviacich štiav. Vedci z univerzity v Sejongu v Soule hlásia ďalší efekt piperínu: koreninová zložka vás zoštíhli.

Inhibované gény

V laboratóriu vedci vytvorili bunkové kultúry a stimulovali ľudské bunky k produkcii tuku. Dali piperínu každú inú kultúru. Výsledok: kultúry s piperínom produkovali menej tuku ako kultúry bez piperínu.

V ďalšom kroku vedci analyzovali aktívne gény ľudských buniek v kultúrach. Všimli si, že piperín inhiboval gény, ktoré produkujú tuk z tukových prekurzorových buniek.

Podľa vedcov tak piperín môže podporovať diétu alebo pôstnu kúru. Ďalšie štúdie by mali objasniť, či je piperín vhodný na liečbu obezity alebo metabolických chorôb.