Perch z rúry - recept

S týmto receptom priamo z jazera sa ostriež z rúry stáva vynikajúcim kulinárskym pôžitkom. Skutočná odmena za úspešný úlovok.

Ingrediencie na 5 porcií

kg filé z ostrieža, pripravené na varenie Ks citrón štipka soli Štipka korenia Ks paradajok PC cibuľa Lyžice masla banda petržlenu g čiernych olív, vykôstkovaných

1
1
1
1
2
2
4
1
100

Ostatné kategórie

Recepty na pečenie
Jednoduché recepty
Nízkotučné recepty
Zdravé recepty
Paradajkové recepty

Príprava receptu

Citrón najskôr prekrojte na polovicu a filety z ostrieža pokvapkajte z oboch strán citrónovou šťavou. Potom dochutíme štipkou soli a korenia. Petržlenovú vňať umyte, nasucho pretrepte, nakrájajte nadrobno a posypte rybími filetami.
Medzitým si paradajky očistíme pod tečúcou vodou a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu tiež olúpte a nakrájajte na veľké kúsky. Olivy nakrájajte na malé kúsky.
Teraz rúru predhrejeme na 180 stupňov a veľký pekáč vymastíme trochou masla. Potom do pekáča navrstvíme filety z ostrieža spolu s kúskami paradajok a cibule, ako aj kúskami olivy. Zvyšné maslo po ňom rozsypeme po vločkách.
Na predhriatej rúre asi 30 minút vyprážajte ostriež, potom rúru vypnite a nechajte ryby ešte 10 minút lúhovať.

Tipy na recept

K tomu Ostriež z rúry zemiakové plášte dobre padnú.

Podobné recepty

Ryba v omáčke z bieleho vína

S týmto receptom na ryby v omáčke z bieleho vína môžete behom chvíle pripraviť zdravé a výživné jedlo.

Treska jednoškvrnná z rúry

Ak radi jete ryby celé, tento recept vám bude chutiť. Pečená treska obyčajná sa varí v rúre spolu s prílohami.

Rybia raclette

Okrem mäsa sa dajú na raclette použiť aj ryby. Tu je recept, ktorý poskytuje rozmanitosť.

Ryba na pórových zemiakoch

Tento recept na ryby na pórových zemiakoch je rýchle, chutné a zdravé jedlo na stole.

Platesa veľká

Platesa veľká rozrušuje chuťové bunky a podporuje pohodu. Tento recept je rýchly a ľahký.

Mečúň na grile

Mečúň na grile je skutočnou pochúťkou, ktorú je možné pripraviť za chvíľu. Tu je recept.