Perfektné porciovanie detskej výživy Zdravé varenie s vákuovými zatavovačmi

Obsah

01/12/2017 - Lávové vákuové balenie

porciovanie

Deti potrebujú zdravé jedlo. Ale tuk a cukor sú často ukryté vo výrobkoch pre najmenších. Čoraz viac rodín preto opäť varí čerstvé. Pretože dospelí a deti sa nelíšia iba čo sa týka chuti, dve jedlá zvyčajne skončia na stole. Vďaka praktickému zariadeniu pre domácnosť, ako je vákuový zatavovač, je možné ľahko skladovať jedlá vhodné pre deti a detskú výživu.

Prečo deti jedia inak

Malé deti a kojenci potrebujú pre rast veľa výživných látok. Ich telá sa však stále vyvíjajú, a preto sú stále citlivé na korenené alebo kyslé jedlá, ako sú koreniny, soľ alebo citrusové plody. Prepychová zelenina ako cibuľa, pór a kapusta nie sú pre detské kuchynky vhodné. To, čo je chutné a dobré pre nás dospelých, nemusí byť nevyhnutne stráviteľné pre najmenších. Preto je dôležité kŕmiť malé deti špeciálne pripravenou detskou výživou a jedlami priateľskými k deťom.

Všetko dobre porciované

detskej

Deti chcú svoje vlastné jedlo, zvyčajne niekoľkokrát denne. Okrem troch hlavných jedál potrebujú malé telíčka často aj niekoľko pochutín, pretože aktívne deti potrebujú aj prísun energie. Zozbierali sme najlepšie triky s vákuovým zatavením pre ideálne pripravenú rodinnú kuchyňu:

  • Zdravé občerstvenie: Pripravte si tyčinky z mrkvy a uhorky, kúsky jabĺk a hrozna a vákuovo zapečatte v denných dávkach vo vrecku na zips, čo uľahčuje odstránenie. V závislosti na odrode, môže byť uchovávaný v chladničke po dobu 8-21 dní.
  • Jedlo pre deti: Prvá kaša chutí najlepšie domáca. Vákuový zatavovač sa používa na prípravu detskej výživy na skladovanie potravín. Napríklad do tašky, do pohára alebo do mrazničky.
  • Čerstvé jedlá: Predvarte jedlo vhodné pre deti, napríklad zeleninu s nízkym obsahom soli, a uskladnite ju v chladničke alebo mrazničke. V prípade potreby zahrejte.
  • Sladkosti z fľaše: Deti milujú nealkoholické nápoje a limonádu. Zdravšie sú však domáce miešané nápoje vyrobené z sirupu s nízkym obsahom cukru. Dá sa ľahko vyrobiť v rodinnej kuchyni. Bazové kvety, čerstvé ovocie alebo džúsy spolu s cukrom a vodou tvoria základ. Hotový sirup sa dodáva s Lávový zvonový nástavec vysáva priamo vo fľaši. Trvá niekoľko mesiacov.

Zahriaty a stále čerstvý

Pokiaľ ide o skladovanie potravín, najvyššou prioritou je trvanlivosť. Potraviny, ktoré rýchlo zahynú, sa musia rýchlo spotrebovať, aj keď sú v chlade. To platí aj pre pripravené jedlá. Po 1-3 dňoch v chladničke je koniec. Vákuum zdvojnásobuje trvanlivosť predvareného jedla. Jedlo, ktoré už bolo pripravené, zostane čerstvé celý týždeň. Ak vákuovo utesníte priamo vo vaku sous vide, môžete pokrmy ohriať vo vodnom kúpeli. Tepelne odolné vrecká sú špeciálne vyrobené pre túto šetrnú metódu varenia.

perfektné
Zdravé jedlo z tašky

Jemne uvarená zelenina, čerstvé ovocie alebo lahodná ryža s hráškom zostanú vo vákuovom vaku dlhšie čerstvé a bohaté. Vákuum zvyšuje nielen odolnosť. Potraviny, ktoré sú vákuovo uzavreté, tiež štiepia živiny pomalšie, pretože sú chránené pred oxidáciou. Vákuové vrecká od spoločnosti Lava sú 100% bez BPA a zmäkčovadiel.

Čo ešte dokáže vákuová zváračka

Vákuové nádoby sú ideálne na prepravu občerstvenia na celodenný výlet alebo jedla do školského tábora. Vo vákuu sú ale dobre chránené aj odevy, plyšové zvieratá a malé časti. Žltá, pachy a iné znečisťujúce látky nemajú šancu, ani po dlhšom skladovaní.