Perfektné raňajky Pošírované vajcia a avokádo na chlebe Exante

Katarína

Autor a odborník/Zverejnené 2020

Zdieľaj túto stránku

Ako jete vajcia na raňajky?

Víkend je tu na prespanie a relax - možno aj v posteli - raňajky! Tento lahodný recept bohatý na bielkoviny je to pravé pre vaše raňajky: vajcia a avokádo na chlebe. Tento výtvor je plný zdravej zeleniny, bielkovín a vlákniny, aby ste boli na konci dňa dobre posilnení a plní.

Zloženie:

½ balenia čerstvého špenátu

1 plátok celozrnného chleba

Príprava:

1. V hrnci s trochou octu priveďte vodu do varu. Hneď ako zovrie, vytvorte štrúdľu, opatrne pridajte vajíčko do vody a po 4 minúty pošírujte.
2. Medzitým ošúpte avokádo a nakrájajte na prúžky.
3. Na nepriľnavej panvici orestujte paradajky a špenát s 1 - 2 vstrekmi nízkokalorického rozprašovacieho oleja, až kým nebudú uvarené. Podľa chuti okoreňte a pokračujte v smažení, až kým sa špenát nezrúti a paradajky nie sú mäkké.
4. Medzitým si opečieme chlieb v hriankovači, kým nedosiahne požadovanú hnedú farbu.
5. Poukladáme hrianky, avokádové prúžky, osmaženú zeleninu a nakoniec vajcia a podávame.
6. Dobrú chuť - ideálne raňajky na začiatok dňa vyváženého a chutného!

Dodržiavate jeden z našich vynikajúcich stravovacích plánov a hľadáte ďalšie nápady, ako spestriť vaše raňajky? Čo tak jedna z našich lahodných raňajkových možností, ako sú napríklad naše citrónové placky alebo škoricové ovsené vločky ?

---