Perfood „Stanovujeme optimálnu stravu pre každého“ - zakladateľ WiWo

Zakladatelia spoločnosti Perfood, Dominik Burziwoda, Christoph Twesten a Torsten Schröder, sa dnes zúčastnia podujatia Elevator Pitch of WirtschaftsWoche. Ich testovacie súpravy pomáhajú na ceste k zmesi zdravých potravín. Ako hodnotí investor Lars Hinrichs?

Pol minúty vo výťahu s investorom Larsom Hinrichsom: Aká je vaša výška výťahu?
Obezita, cukrovka a z nej vyplývajúce infarkty, rakovina a mozgové mŕtvice stoja Nemecko ročne okolo 60 miliárd eur. Ale pre každého neexistuje jedna zdravá strava. Jeden by mal vynechávať pizzu častejšie, druhý celozrnný chlieb. Každý, kto každý deň zje nesprávny chlieb, ktorý zvyšuje jeho hladinu cukru v krvi, sa stravuje nevhodne sedemkrát týždenne. Vyvinuli sme test a softvér, ktorý využíva hodnoty cukru v krvi a črevných baktérií na stanovenie optimálnej stravy pre každého.

Ako ste prišli k nápadu?
Postup vychádza z poznatkov Inštitútu pre výživovú medicínu Univerzity v Lübecku. Spoluzakladateľ Torsten tam robí výskum s našou poradnou radou, profesorom Christianom Sina. V roku 2016 sme všetci prišli s myšlienkou premeniť výsledky štúdie na produkt.

A ako si tým zarobíte?
Testovacie súpravy predávame spotrebiteľom. Momentálne ho uvádzame na trh ako diétny produkt, ale chceme ho mať schválený aj ako medicínsky produkt. Náklady teda môžu uhradiť zdravotné poistenia. A robíme zmluvný výskum, napríklad pre potravinárske spoločnosti.

Vaša kultúra je:a) perfekcionista ako Appleb) hlúpy ako Googlec) nemilosrdný ako s Uberomd) ... Sme veľmi nerdy, pretože sa tu stretávajú medicína, chémia potravín a umelá inteligencia.

A čo rozmanitosť vo vašej spoločnosti?
Sme 60 percent mužov a 40 percent žien.

Aký bol váš najväčší neúspech?
Naša aplikácia sa mala spustiť vo februári minulého roku a skončila sa v júni. Vtedy to úplne pokazilo náš plán.

Kde budeš o päť rokov?
Potom každý, kto má nadváhu, dostane našu osobnú výživu. Už teraz pracujeme na identifikácii troch až štyroch druhov výživy, pre ktoré potom môžu výrobcovia potravín ponúkať optimalizované výrobky.

Počiatočné fakty

Zákazníci: Štvormiestny počet súkromných zákazníkov, ktorí si kúpili testovaciu súpravu; tiež desať výskumných zákazníkov z priemyslu
Financovanie: Súkromní investori a ich vlastné peniaze
Založenie: 2017 v Lübecku
Zamestnanec: 9

Profesionál by investoval?

Nápad: 4/5
Obchodný model: 3/5
Načasovanie: 4/5

Rozsudok: "Pevne verím v personalizáciu stravovania a kúpila by som si testovaciu súpravu." Nemalo by to však byť len o chudnutí. To by bol skôr vedľajší účinok. ““
Lars Hinrichs, zakladateľ kariérnej siete Xing a šéf súkromného kapitálového fondu Cinco Capital

Ste úspešný start-up?
Prihláste sa cez [email protected]

komentáre sú uzavreté.

Spravodaj zakladateľa WiWo vás každý piatok informuje o najdôležitejších udalostiach v počiatočnej scéne.

Autori zakladateľského portálu

Marie-Charlotte Maas

Marie-Charlotte Maas vyštudovala politológiu, právo a mediálne štúdiá a píše ako novinárka na voľnej nohe hlavne v ekonomických a vzdelávacích témach. Spolu s Miriam Binner, Steffen Ermisch a Manuel Heckel preberá redakčnú podporu start-up portálu.

Manuel Heckel

sleduje digitálnu transformáciu ekonomiky - od start-upov cez stredné spoločnosti až po korporácie IT. Pracuje ako nezávislý obchodný novinár pre denníky a časopisy. Predtým absolvoval Kolínsku novinársku školu a vyštudoval ekonómiu a politiku.

Steffen Ermisch

Steffen Ermisch je novinár na voľnej nohe. Vo svojich textoch sa často venuje technickým inováciám a ich dopadom na ekonomiku a spoločnosť. Fascinuje ho, ako vášniví zakladatelia riadia svoje nápady. Kolínsky rodák sa vyučil na žurnalistickej škole v rodnom meste.

Miriam Binner

pracuje ako nezávislý obchodný novinár v Kolíne nad Rýnom. Sleduje digitalizáciu sveta práce a vzdelávania a sleduje zmeny v energetickom priemysle. Vyštudovala ekonómiu a správu podniku a je tiež absolventkou kolínskej školy žurnalistiky.

Založili ste spoločnosť a chcete nám predstaviť svoj nápad?