Perníčky (bez cukru); Samodiverzifikácia, BLW
Tieto perníčky (bez cukru) sú dobré iba na obhrýzanie, varenie bok po boku s najmenšími a zavesenie na stromček ako dekorácia.
Alex pred pár dňami:
- Mami, chcem sladké tulta!
- Urobme to spolu, chceš?
- Áno. Chcem pripraviť cesto!
A to sme robili celý decembrový večer. Deti všetkých vekových skupín milujú prácu v kuchyni a neexistuje lepšia plastelína ako cesto. Preto sme si dali nejaké koledy a výborne sme sa zabavili, ale aj sme si splnili svoju úlohu.
Vychádzal som z receptu staršieho ako ten môj, z receptu na perníčky. Tentokrát sme sa však rozhodli pre niektoré jednoduchšie tvary, vyrezané a pečiatkované, sušienok.
Ako môžete vidieť na obrázkoch nižšie, po miesení bol Alex najviac nadšený z boku s pečiatkovaním sušienok.
Brusnicové sušienky som ozdobila a niektoré popichala čínskou tyčinkou. To preto, aby sme mohli navliecť niť a ozdobiť nimi stromček.
Dá sa to urobiť 3-4 dni pred Vianocami. Odoláva veľmi dobre, dlho (2-3 týždne), ak je skladovaný v nádobách alebo v kovových alebo keramických škatuliach, tesne uzavretých.
Ak si chcete pripraviť aj tento perníkový koláč (bez cukru), nižšie nájdete ingrediencie a kroky, ktoré treba dodržať.