Persimmon Exotická vitamínová bomba na zimu

Po dozretí oranžové ovocie nielenže veľmi sladko chutí, ale je bohaté aj na provitamín A.

autor: Elisabeth Gerstendorfer

vitamínová

Nedávno boli späť - kaki. Oranžovo sfarbené ovocie rajčiaka je u nás všeobecne dostupné po celý rok, ale väčšina supermarketov ich predáva hlavne na jeseň a v zime. Tomel je vhodný ako zdravé občerstvenie medzi jedlami, najmä kvôli vysokému obsahu provitamínu A. Ten sa v tele premieňa na vitamín A a podporuje vizuálny proces, pokožku a imunitný systém. Dennú potrebu vitamínu A už pokrývajú dva tomel - 100 gramov ovocia obsahuje 270 mikrogramov provitamínu A. Tomu tiež dáva jasnú oranžovú farbu. .

Iba dobré, keď sú zrelé

Keď je tomel zrelý, chutí veľmi sladko. Pochádza z vysokého obsahu cukru. Tomel rýchlo dodá telu dostatok energie, a preto je vhodný ako malé jedlo po cvičení. Obsah cukru môže spôsobiť, že sa na dužine tvoria hnedé škvrny. Tieto však nemajú žiadny vplyv na chuť a zloženie ovocia .

Kalórie

Aj keď sú tomel veľmi sladké, ich obsah kalórií je mierny. Jedno ovocie má asi 100 kalórií (asi 70 kalórií na 100 gramov). V porovnaní s inými typickými jesennými plodmi, ako sú pomaranče a mandarínky (každých 100 gramov za približne 50 kalórií), je to len o niečo viac. Vysvetľuje to vysoký obsah vody: Tomel pozostáva z 80 percent vody. Obsahuje tiež sacharidy a vlákninu. Plody môžu vážiť až 500 gramov.

Tomel pôvodne pochádza z Ázie, kde sa tiež používa ako tradičný liek. Mal by pomôcť pri hnačkách a mať pozitívny vplyv na krvný tlak. Niektorí sa spoliehajú na to, že ovocná stopka údajne zmierňuje kašeľ. Žiadny z týchto účinkov však nebol vedecky dokázaný. Tomel rastie na stromoch a v súčasnosti sa pestuje vo východoázijských krajinách, ako aj v Izraeli, Kalifornii, Brazílii a krajinách južnej Európy, ako je Taliansko.