Personalizovaná strava - každá strava by mala byť prispôsobená

Postupom času okolo slova strava vytvorili sa skutočné legendy, okolo celebrít, ktoré pomocou zázračných diét schudli desiatky kilogramov, vznikli stovky mýtov.

Desiatky diét boli navrhnuté pod rôznymi názvami s výsledkami alebo bez nich, s negatívnymi účinkami na zdravie alebo bez nich. Z nich si vyberieme ten, o ktorom si povieme v tomto článku, a to personalizovaná strava.

Čo je to prispôsobená strava ?

Aby diéta fungovala, aby bola úspešná, je potrebné dodržať určité kroky pred jej začiatkom a samozrejme aj počas nej. Personalizovaná strava funguje na nasledujúcom princípe:

zistiť príčinu,
analyzovať problém,
činy.

Inými slovami, skôr ako sa ponoríme a začneme s náhodnou diétou len preto, že sme počuli, že to zafungovalo u iného človeka, musíme sa zdokumentovať.

Potrebujeme presne vedieť, čo je dôvodom chudnutia, liečiť problém a potom začať so skutočnou stravou, ktorá sa vytvorí podľa určitých kritérií, ako sú: pohlavie, vek, životný štýl, zdravie, aktuálna hmotnosť, požadovaná hmotnosť atď.

Z pohľadu mnohých odborníkov sú personalizované diéty jediné, ktoré poskytujú výsledky bez toho, aby negatívne ovplyvňovali vaše zdravie. Asi sa pýtate prečo. Odpoveď je jednoduchá, prijatie „útoku“ na prispôsobenú stravu presne tam, kde je to potrebné, a môžete to urobiť najzdravším možným spôsobom.

Čo je dovolené piť v strave?

Alkohol v akejkoľvek forme je počas diéty zakázaný (pohár dobrého vína je stále povolený, bez viazanosti, keď idete do mesta „výnimočne“ alebo príležitostne, ako obvykle). Vyvarujme sa teda regálov s predjedlami, likérmi, tráviacimi prostriedkami, pivom ...

Na druhej strane, komerčné ovocné nápoje, instantné nápoje, ktoré je potrebné rehydratovať, ovocné sirupy, džúsy na báze koncentrátov a iné nezmysly sa neodporúčajú v žiadnej podobe: obsahujú veľa cukru, vody, farbív a dokonca aj umelé arómy ( nektár nie je umelý, ale obsahuje príliš veľa cukru!).

Môžete bez problémov konzumovať akýkoľvek druh vody, minerálu, vodovodu alebo prameňa. Odporúča sa meniť druh minerálnej vody, ktorú pijete, aby ste využili výhody, ktoré každá z nich má, a aby ste sa vyhli hromadeniu možných nevýhod. V súčasnosti existuje veľa druhov vody ochutených zeleninovými výťažkami bez cukru. Môžu sa piť pravidelne a s potešením, najmä tým, ktorí neznášajú chuť vody, a to bez akéhokoľvek ohrozenia postavy.

Určité diétne nápoje alebo džúsy s asprtamom nás môžu z času na čas dostať z problémov, takže ich musíme vložiť do nákupného košíka. Pozor však na excesy, najmä preto, že z výživového hľadiska žiadny z týchto produktov neposkytuje vitamíny ani minerály.

Procedúry na chudnutie si môžete požičať?

Vzťah medzi lekárom a obéznym pacientom alebo náchylný iba na obezitu je veľmi komplikovaný, najmä kvôli niektorým subjektívnym faktorom, ale aj kvôli ďalším objektívnym príčinám, ktoré sa ignorujú alebo nesprávne interpretujú. Viac ako pri mnohých iných poruchách sú príčiny a formy výkrmu, ako aj reakčné zvláštnosti mastného organizmu rôzne. Porekadlo, podľa ktorého sa nemá liečiť choroba, ale pacient, nadobúda v prípade výkrmu zvýšený význam. Pretože v skutočnosti neexistuje obezita, ale obezita, a do každej kategórie obezity sú pridané konkrétne individuálne vlastnosti každého organizmu.

Je zrejmé, že tento polymorfizmus pôvodu a foriem prejavu výkrmu vyžaduje, aby príslušné ošetrenie vyžadovalo veľkú pružnosť individualizácie. Bohužiaľ, práve tieto aspekty ignorujú alebo nedostatočne chápu tí, ktorí z viac alebo menej opodstatnených dôvodov chcú schudnúť.

Je potrebné zdôrazniť, že „požičanie“ liečby nie je indikované pre všetky jej spôsoby a formy. Samozrejme, hlavné nebezpečenstvá spojené s možnosťou škodlivých účinkov spočívajú najmä v samoaplikácii liečby drogami. Najmä preto, že v prípade liekov môže pôsobiť aj myšlienka, že zvýšená dávka (podľa vlastnej inšpirácie) môže priniesť rýchlejšie výsledky.

Ostatné formy liečby ale nie sú vyňaté z určitých rizík v prípade ich nevhodného použitia. Pri vytváraní napríklad diéty na chudnutie je potrebné zohľadniť mnoho prvkov - vrátane pohlavia, veku, profesie, všeobecného životného štýlu, pôvodu a formy prírastku hmotnosti, asociácie s inými chorobami alebo poruchami atď. - že nielen to, že ustanovenie štandardnej stravy, ktorá je všeobecne platná, je teoreticky nemožná, ale mechanické kopírovanie a uplatňovanie režimu „overeného“ jednou alebo druhou osobou môžu mať nežiaduce výsledky.

Rovnaká situácia sa nachádza aj v iných terapeutických modalitách, ako je gymnastika, šport, fyzioterapia alebo kúpeľná liečba.

Protikvapalný režim

Jedná sa o obmedzenie vody, ktoré má za následok nekontrolovaný kalorický príjem. Táto metóda je založená na skutočnosti, že pôsobenie pitnej vody zosilňuje črevný priechod, a tým spôsobuje pocit hladu.

Riziká spojené s takýmto postupom sú veľmi vážne, hoci jedlo prirodzene obsahuje vodu, príjem, ktorý by mohol byť uspokojivý: najdôležitejšie sú hromadenie „toxických“ zvyškov, poruchy obličiek, problémy so srdcom, únava ... Chudnutie je spôsobené iba bunkovou dehydratáciou. Tento režim je jednoducho absurdný a neopodstatnený.

Režim jedného jedla

Je to čoraz rozšírenejší postup, ktorý však nevyváži denné rozdelenie. Samozrejme, v prvej fáze môže zabrániť mobilizácii rezervných tukov, ale v druhej fáze, keď sa telo prispôsobí novým podmienkam, podporí nové priberanie prostredníctvom tvorby tukových zásob.

V skutočnosti sa vyrovná „medzera“ vytvorená vynechaním jedného alebo viacerých jedál, telo sa prispôsobí a absorbuje čo najviac tuku, čím si zabezpečí dostatočné rezervy. Chudnutie teda neexistuje.

Princíp striedania

Z pragmatického hľadiska umožňuje princíp striedania vyhnúť sa monotónnosti, ktorú môže spôsobiť udržanie jediného typu stravovania v celej strave; za opustenie stravy je často zodpovedná nuda, aj keď sa môže ukázať ako účinná.

O princípe striedania

Z teoretického hľadiska princíp striedania umožňuje vyhnúť sa a vyhnúť sa fyziologickému návyku. Metabolizmus sa skutočne ľahko prispôsobí konštantnej strave, čo vysvetľuje, prečo po strate hmotnosti po mesiaci nasledujúcom po určitej strave zrazu príslušná strava nemá žiadny účinok. Je veľa takých, ktorí sa naučili trochu jesť, ale napriek vytrvalému úsiliu nestratia ani jeden gram.

Telo sa bráni, akoby bolo napadnuté, a prispôsobuje sa novej strave, ktorá je na ňu kladená s nižšou alebo vyššou dávkou pasivity alebo úspechu. Dosahuje tak nervovú, hormonálnu, fyziologickú a psychologickú reguláciu množstva prijatej potravy, predovšetkým v závislosti od stavu svalového tkaniva, tukových zásob a spotreby energie. To má za následok nevedomú, ale veľmi presnú kontrolu nad zložením jedál, ich frekvenciou a množstvom prijatej potravy.

Aspekt vývoja hmotnosti počas režimu chudnutia svedčí o existencii rôznych reakcií. V prvých dňoch je telo prekvapené a jeho prispôsobenie ani zďaleka nie je dokonalé, chudnutie je preto celkom viditeľné. Namiesto toho, akonáhle si telo zvykne, chudnutie najskôr nadobudne podobu krivky s mnohými vlnovitosťami a potom sa stane lineárnou, čo naznačuje, že aj napriek vytrvalému úsiliu sa telo úplne prispôsobilo a nestratí ani gram.

Pokiaľ je doposiaľ dosiahnutá hmotnosť želaná alebo sa nám zdá, že by sme boli v plnej forme, je možné, že nás uspokojí a rýchlo stabilizuje stravu. Dajte si pozor na pocit odradenia alebo návrat k predchádzajúcemu stravovaciemu správaniu, ktoré bude mať za následok opätovné získanie pôvodne stratenej hmotnosti, dokonca jej pribudnutie, udržanie jojo javu, ktoré je z dlhodobého hľadiska také nebezpečné.

Princíp striedania a návratnosti kilogramov

Pokiaľ sa ale dosiahnutá váha nepribližuje stanovenému cieľu a toto sa často stáva alebo ak sa stále necítime dobre na vlastnej koži, princíp výživy spustí mrak chudnutia „narušením“ tela a jeho regulačného systému. Jeho prudkosť však nie je riešením, takže riskujeme, že ho budeme navždy rušiť, pričom oba javy sú rovnako nebezpečné.

Aby sa zabránilo tejto traume, je nevyhnutné dodržiavať dve základné podmienky:

rotácia musí byť vykonaná v presne stanovených okamihoch, a nie náhodne alebo anarchicky. Závisí to hlavne od temperamentu a počtu kilogramov, ktoré sa majú stratiť;
vybrané režimy musia spĺňať objektívne kritériá a nesmú fungovať na základe spoločných zásad.