Pestovanie koriandra zo semien - jednoduchá vec vkusu a výhod

Zelená záhrada na stole je chuťou, potešením a dobrým. Pestovanie koriandra zo semena si nevyžaduje veľa času a úsilia. Táto korenená bylinka spestruje každodennú stravu, dodáva jedlám pikantné tóny a jedinečnú chuť. Plodina sa dá pestovať na otvorenom teréne, v skleníku aj doma - v kvetináči. Vyžaduje minimálnu pozornosť a starostlivosť. Zelené korenie sa používa priamo z postele - čerstvé a zberané pre neskoršie použitie - sušené, drvené a skladované. Semená sa používajú na neskoršie rozmnožovanie a v potravinách - ako korenie.

Koriandrová kultúra - popis a vlastnosti

Koriander je bylina so starodávnou históriou kultivácie. Bol známy v Číne a Afrike, v Stredozemnom mori a v Indii, na Kaukaze av Grécku. Bol používaný v Európe a Taliansku, Rumunsku a Československu. Mnoho chatárov si obľúbilo orientálne korenie pre svoju vynikajúcu chuť, rýchly rast, nespokojnosť a jednoduchosť kultivácie. V záhrade je jednoduchšie pestovať koriander zo semien.

Ďalším názvom pre koriander je koriander, táto lahodná rastlina je obdarená mnohými zdravotnými vlastnosťami. Má príjemnú vôňu a originálnu chuť, má éterické oleje, vlákna a vitamíny. Koriander zlepšuje chuť do jedla a pohodu, lieči a predlžuje život!

Koriander označuje bylinné rastliny vo veku jedného roka v dáždnikovej rodine. Aromatická bylina dosahuje výšku 30 až 50 cm a má dva druhy listov - jednoduché a perovito členité. Kvitnutie začína 3 mesiace po zasiatí, biele alebo ružové kvety až do polovice leta v semennom tieni. Klíčenie semien končí do polovice septembra.

Výsev a pestovanie korenistej trávy

Koriander alebo koriander sú trávou dlhého svetelného dňa, preto sú vysadené v otvorenej časti záhrady, kde je dostatok vzduchu a svetla. Hojnosť tieňa spomaľuje rast rastliny a výrazne ju oslabuje. Koriander stonka rovná a rozvetvená, horné listy sú pretiahnuté a pripevnené priamo k nej. Spodné listy majú stopky, ktorými sú pripevnené k stonke. Kvety sa zbierajú v tieni, ktorý končí stonkou rastliny.

Ako zasadiť koriander:

Ročné obdobie. Koriander sa pestuje koncom jari - od konca apríla do začiatku mája. Mráz pre neho nepriaznivý, horúčava, ktorú zle znáša.
Zem. Plodný vzduch a pôda sú ideálnym základom pre pestovanie. Na zlepšenie pôdy je možné ju zmiešať s pieskom, pridať trochu humusu a popola z dreva.
Príprava miesta. Najlepším miestom na pestovanie korenistých tráv je slnečná alebo polotmavá pôda. Tráva nemala rada príliš veľa tieňa.
Výsadba. Koriander sa vysieva do vrstvy vlhkej pôdy alebo do riadkov. Medzi semenami by mala zostať od 10 do 15 cm, dĺžka riadku by mala byť asi 25-30 cm a optimálna hĺbka sejby - až 2 cm.

Výnos koriandra závisí od klíčivosti a kvality semien, úrodnosti a vlhkosti pôdy, buriny buriny a množstva prirodzeného svetla. Prebytočnú kapustu je lepšie čistiť, pretože v tráve rastú ružice a susedné rastliny sa môžu navzájom rušiť.

Starostlivosť o jedáleň prostredníctvom kultúry

Cieľom výsadby a starostlivosti o koriander na otvorenom teréne je zabrániť jeho prerastaniu. Prvé výhonky sú tenké a zanechávajú po sebe silnejšie a odolnejšie rastliny. V použitom jedle mladé výhonky, dosiahnuté výšky 10-15 cm, môžu byť staré vetvy horké. Koriandrové záhony sa polievajú podľa potreby, bez buriny a uvoľňujú sa z pôdy. V boji proti burine pomáha mulčovanie koreňov. Minerálny obväz sa zavádza pred výsadbou, v procese pestovania je možné hnojiť záhony koriandra draslíkom a superfosfátom.

Aby boli počas leta zásobené koriandrovou zeleňou, je potrebné plodinu vysádzať po dávkach - každé 2 - 3 týždne.

Kedy zasadiť koriander na otvorenom teréne:

od tretej dekády marca do druhej dekády mája;
počas letnej sezóny s frekvenciou niekoľkých týždňov.

Kinza úžasná rastlina a odolná voči chladu, miluje dostatočné množstvo vlhkosti a slnka. Prvé púčiky sa objavia 28-40 dní po výsadbe. Počas náboru hmoty zelenej trávy je potrebné systematické polievanie - dvakrát týždenne. Koriander je plodina v suchom podnebí, takže nadmerná vlhkosť ho nepriaznivo ovplyvňuje.

Zber a zber

Ak odrežete viac ako tretinu rastlín, nenarastie. Aby sa zabezpečil rast a vývoj rastlín v dvoch až troch po sebe nasledujúcich cykloch, je potrebné odstrániť iba horné listy a ponechať výhonky menšie. V procese kvitnutia tráva prestáva poskytovať dostatočné výhonky pre jedlo. Koncom augusta - začiatkom septembra konečne dozrievajú semená, ktoré sa používajú pri konzervovaní a varení. Sušené semená koriandra môžu využiť záhradkári, ktorí vedia, ako koriander siať na otvorenom priestranstve, na pestovanie zelene v budúcej sezóne. Ak sa zrelé semená koriandra dostanú na zem, potom na jar a na jeseň vyrastie, aby zabezpečili stabilný výnos.

Ak chcete pestovať koriander na zelených a semenách, je lepšie odchýliť sa od dvoch častí. Starostlivosť o výsadbu je rovnaká, ale zber sa uskutoční v rôznych časoch.

Vedieť, ako zasadiť semená koriandra na otvorenom priestranstve, starať sa oň a kompetentne ho zbierať, sa môžete obávať užitočného a chutného po celý rok. Koriander ako korenie sa používa v národných kuchyniach a jedlách rôznych národov sveta. Agrotechnika pestovania plodín je jednoduchá a ľahko pochopiteľná, prístupná všetkým obyvateľom bez výnimky.