Pickles 5 zdravých výhod ELLE

Teraz nakladáme do nakladaných uhoriek oveľa častejšie vďaka mnohým zdraviu prospešným účinkom

výhod

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Sú to sendvičové zálievky par excellence a nemali by chýbať na žiadnych nakladaných nálevoch z hamburgeru. Zaručujú nielen vynikajúcu chuť, ale sú aj prekvapivo zdravé. O dôvod viac pre všetkých fanúšikov nálevu, aby nakladali okurky oveľa častejšie! Preskúmali sme kľúčové prínosy pre zdravie od zdravého trávenia po menej chutí.

Vďaka čomu sú kyslé uhorky také zdravé

Kyslé uhorky, ako je kyslá kapusta, kombucha alebo kimchi (nakladaná čínska kapusta z Ázie), sú fermentované jedlá. Kľúčové slovo, pretože prirodzeným procesom fermentácie sa potraviny nielenže konzervovali po celé storočia, ale aj sa považujú za obzvlášť zdravé. Toto potvrdzuje dokonca aj veda v mnohých štúdiách. Dôvod: Výrobnou metódou sa vytvárajú probiotické baktérie, ktoré majú pozitívny vplyv na našu črevnú flóru, a tým aj na zdravie. Špecifické účinky a ďalšie veľké zdravotné výhody nakladaných uhoriek sú podrobne uvedené nižšie.

Prekvapivo zdravé: 5 zdravotných výhod nakladaných uhoriek

1. Uhorky sú bohaté na probiotiká podporujúce zdravie

Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré podporujú bakteriálnu rovnováhu črevnej flóry. A to nielen podporuje trávenie, ale má aj pozitívny vplyv na naše zdravie. Dnes veda dokonca predpokladá, že črevná flóra má na náš život oveľa väčší vplyv, ako sa doteraz predpokladalo. Zdravé črevo zlepšuje imunitný systém, predchádza obezite, zmierňuje plynatosť a zápchu, ovplyvňuje krásnu pokožku a podporuje kardiovaskulárne zdravie. Podľa najnovších výskumov by stabilná črevná flóra mohla mať dokonca pozitívny vplyv na našu psychiku, sú však ešte potrebné ďalšie štúdie, ktoré to konečne potvrdia.

2. Šťava z nálevu zmierňuje svalové kŕče

Štúdia publikovaná v časopise Medicine & Science v časopise Sports and Exercise ukazuje, že uhorková šťava zmierňuje svalové kŕče. Znie to ako trochu zvyknutia, ale soľný roztok má spazmolytický účinok a môže znížiť dobu akútneho spazmu na polovicu, ako zistili vedci. Uhorková voda sa odporúča aj po cvičení, pretože má protizápalový účinok a môže tak zabrániť bolestiam svalov. Len to nepreháňajte: Podľa štúdie stačí jeden veľký dúšok. Ak sú však dávky príliš veľké, soľný roztok zaťažuje náš organizmus.