Pikantná makrela s citrusmi; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Ingrediencie pre 4 porcie:
- 2 kusy čerstvej alebo mrazenej makrely (každá po 250 g)
- 2 čajové lyžičky čierneho korenia, čerstvo pomleté
- 2 čajové lyžičky zázvorového prášku
- 2 čajové lyžičky koriandra, pomleté
- 1 lyžička sladkej papriky
- 1 pomarančový džús a nastrúhaná kôra
- 1 citrón - šťava a nastrúhaná kôra
- Ryby vykuchajte. Odrežte a odstráňte hlavu a krídla. Rybu otvorte chrbtom hore a palcom stlačte pozdĺž chrbtice, aby ste odstránili jemné kosti.
- Rybu otočte hore dnom a vyberte chrbticu a zvyšné kosti. Každú rybu rozrežte na polovicu, aby ste získali dve filety. S touto zmesou zmiešajte korenie, zázvor, koriander, papriku a prášok s každým filé na strane bez kože.
- Rozohrejte teflónovú panvicu a na silnom ohni restujte filety zo strany pokožky 3 - 4 minúty. Stíšime plameň, rybu obrátime a pražíme 2 - 3 minúty. Pridajte citrusovú šťavu a olúpte a udržujte v ohni 2 - 3 minúty, kým tekutina neklesne.
- Horúcu rybu podávajte s varenými zemiakmi a sezónnou zeleninou.
Ak máte radi ryby, hlavne makrelu, odporúčame aj pečenú makrelu
Sledujte najnovšie VIDEO nahrané na avantaje.ro
4 porcie, 540 kalórií na porciu, 28 g tuku, 51 g sacharidov Potrebné prísady Šťava z 2…
4 porcie, 364 kalórií na porciu, 11 g tuku, 40 g sacharidov Prísady potrebné na prípravu praženej ryže 2…
2 porcie pripravené za 15 minút, 4 g tuku, 14 g sacharidov Suroviny potrebné na prípravu ...
4 porcie pripravené za 25 minút, 354 kalórií na porciu, 10 g tuku, 45 g sacharidov Potrebné prísady ...
2 porcie, pripravené za 10 minút, 416 kalórií na porciu Prísady potrebné na prípravu krúžkov chobotnice ...