Pikantná srbská fazuľová polievka - recept s nízkym obsahom sacharidov na chudnutie Recept na chudnutie
Čo môže byť lepšie v chlade ako teplá polievka? Naša pikantná srbská polievka s fazuľami sa príjemne zahreje zvnútra, vynikajúco chutí a budete sa cítiť plní.
Biele fazule poskytujú dobrú dávku rastlinných bielkovín. Chudá slanina ešte zvyšuje obsah bielkovín a robí polievku s nízkym obsahom sacharidov skutočne výdatnou.
Naša srbská fazuľová polievka je nízkosacharidová, chutí dobre na obed a večeru, ale je tiež ideálna ako večierkové občerstvenie.
Recept môžete veľmi dobre použiť aj na prípravu jedla (príprava jedla). Po zahriatí chutí z času na čas lepšie, podobne ako guláš.
Obtiažnosť: ľahké
Čas prípravy: asi 30 minút
Počet porcií: 4 porcie
Srbská fazuľová polievka - Zloženie:
500 g konzervovanej bielej fazule
150 g chudej slaniny (pre vegetariánsku možnosť vynechať)
Soľ, korenie, čili, cesnakový prášok
Kyslá smotana/kyslá smotana a bylinky na ozdobu
Príprava:
1.) Cibuľu nakrájame nadrobno. Papriky nakrájame na kocky. Slaninu tiež nakrájame na jemné kocky. Fazuľu scedíme.
2.) Slaninu a cibuľu opražíme na oleji.
3.) Pridáme paprikový prášok a paradajkovú pastu a krátko restujeme.
4.) Pridáme fazuľu a všetko ešte raz dobre okoreníme.
5.) Zalejeme vodou a privedieme k varu. Necháme pár minút dusiť.
6.) Potom pridáme papriky a ešte pár minút povaríme.
7.) Dochutíme dobre korením. Podávame s kyslou smotanou a ozdobíme bylinkami.
Biele fazule obsahujú veľa vlákniny a obsahujú minerály vápnik, draslík, horčík, fosfor a niektoré vitamíny skupiny B. Obsahujú tiež značné množstvo vitamínov A, C a E. Biele fazule vás nielen zasýtia, ale sú plné cenných prísad.
Zelená paprika, ktorú obsahuje, obsahuje tiež veľa vitamínov a minerálov. Obzvlášť pozoruhodný je obsah vitamínu C. Vedeli ste, že rôznymi farbami sú rôzne stupne zrelosti papriky? Červené sú najvyzretejšie. Mimochodom, červená paprika obsahuje najviac vitamínu C.
Vychutnajte si srbskú fazuľovú polievku, stavím sa, že vám bude skvelá!