Pikantné jedlo a chudnutie zatvorené - burza stohov
Je známe, že konzumácia korenených jedál zvyšuje metabolizmus a pomáha spaľovať tuky, hlavne vďaka prítomnosti kapsaicínu.

Pretože tento efekt je veľmi malý, koľko korenených jedál by človek musel zjesť (v podobe kapsaicínu), aby bolo chudnutie teoreticky viditeľné, prísne povedané.?
odpovedať
Zvýšenie rýchlosti metabolizmu pri užívaní kapsaicínu je nominálne a pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, by malo malý rozdiel.
Zaujímavejšia je skutočnosť, že sa zdá, že kapsaicín zvyšuje pocit sýtosti - zvyšuje pocit „plnosti“. Štúdie preukázali, že pridanie kapsaicínu do potravín vedie k celkovej spotrebe menej kalórií. Tento efekt je tiež pomerne malý, a preto by mal pravdepodobne iba praktický účinok, ak by jedlík dával pozor aj na svoj kalorický príjem.
Konzumácia pikantnejších jedál by vás nezbavila chudnutia - jednoducho by ste konzumovali viac kalórií. Pokus o pridanie väčšieho množstva kapsaicínu do jedla na zvýšenie účinkov by mal jednoducho za následok nepríjemne teplé jedlo.
Celkovo sa zdá, že existuje účinok, ale je to malé. Nemyslím si, že veľa korenistých jedál bude mať za následok úbytok hmotnosti - bude to iba plánovaná strava. Inými slovami, korenené jedlo nevedie k zníženiu hmotnosti. Ak sa však snažíte schudnúť, korenené jedlá vám môžu pomôcť cítiť sa lepšie.