Pikantný kombinovaný jablkový pórový šalát

pikantný

Pikantná kombinácia: Lahodný jablkový pórový šalát

Pór je pre vás iba obyčajná náhrada cibule? Prestaň! Pretože lahodná zelenina dokáže viac: Napríklad očarte v osviežujúcej kombinácii s jablkami ako skvelý pórový šalát. Hodí sa perfektne k letným grilovacím večerom - a zaručene rozprúdi váš repertoár príloh!

Pór je navyše jednoducho super zdravý: vitamíny, minerály, antioxidanty a sekundárne rastlinné látky (kaempferol) robia z póru skutočnú liečivú rastlinu! Zelenina navyše zaujme značným množstvom inulínu, ktorý je potravou pre dobré črevné baktérie, a udržuje tak náš tráviaci systém v dobrej kondícii. Ak to nie je dobrá správa!

Recept: jablkový pórový šalát

prísady

  • 2 pór
  • 2 jablká, kyslé
  • na obliekanie
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 3 lyžice jablčného octu
  • Šťava z 1/2 citróna
  • 1 polievková lyžica horčice
  • 1 polievková lyžica medu
  • 0,5 lyžičky soli
  • 1 štipku (-y) korenia

príprava

  1. Tyčinky póru poriadne umyte! Potom nakrájame na jemné krúžky alebo nakrájame kuchynským krájačom.
  2. Jablká olúpte a najemno nastrúhajte.
  3. Teraz zálievku premiešajte: Všetky ingrediencie jednoducho zmiešajte dokopy a zalejte šalátom.
  4. Všetko dobre premiešame a necháme strmé.
  5. Pripravené - šalát sa môže podávať!

Vhodný pre

Náš tip

Máte citlivý žalúdok? Z tohto dôvodu sa odporúča pór krátko blanšírovať. Potom už nie je tak pevný na zahryznutie, ale má jemnejšiu chuť a je ľahký na žalúdok.

Šalát z čerstvého jablkového póru: grilovacia sezóna môže prísť!

Čo môže byť osviežujúcejšie ako lahodný šalát s výdatným grilovaným steakom? Vďaka tejto bezkonkurenčnej zmesi jabĺk, póru, horčice a medu bude tento recept určite jedným z vašich nových obľúbených v nadchádzajúcej grilovacej sezóne! Veľké plus: Pór je vynikajúca a úplne podceňovaná liečivá rastlina - takže sa dá odvážne použiť, pretože okrem vašich chuťových pohárikov bude konzumácia tohto lahodného šalátu prospešná aj pre vaše zdravie.

Máte radi naše vegetariánske recepty? Rafinované varenie funguje aj bez mäsa. 45 nových nápadov na vegetariánske pochúťky na vás čakajú v našej elektronickej knihe o vegetariánskych kuchárkach Paleo. Nie je tu nuda - „Ako vám hovoria špenátové vafle, avokádové sušienky a karfiolové karbonátky?“ Pre tých, ktorí chcú do svojho každodenného života začleniť viac zeleniny.