Piškóta, pečená s ryžovou múkou a v parnom kúpeli

Piškóta

Na túto piškótu sa používa ryžová múka. Ryžová múka je jemná múka, hlavne ryža s dlhým zrnom je zomletá najemno. Tento koláč sa pečie v parnom kúpeli.

Povrch torty bude pekne zhnednutý a vnútro bude veľmi jemné. Babička vám tento koláč odporúča v každom prípade upiecť, pretože chutí neskutočne lahodne. Som si istý, že budete ohromení.

piškóta

Zloženie:
6 vajec
220 g kryštálového cukru
4 lyžice mlieka
220 g ryžovej múky
1 balenie prášku do pečiva
1 polievková lyžica masla na mazanie

požadovaný vysoký plech na pečenie:

hranatý tvar pre vlhké a chutné koláče

Forma na koláče na vynikajúce koláče a koláče

Príprava:

Rúru predhrejeme na 180 ° C.

Vajcia oddeľte od žĺtkov a bielkov.

V miske rozmiešame žĺtky a kryštálový cukor až do peny. V druhej miske zmiešajte ryžovú múku s práškom do pečiva a dobre premiešajte s vaječnou zmesou.

Ručným mixérom rozšľahajte vaječný bielok na tuhý bielok a opatrne ho zložte do cesta. Cesto naplníme do vymastenej formy na jar.

Teraz vložte tortovú formu do hlbokého plechu na pečenie a naplňte ju horúcou vodou tak, aby bola panvica do polovice vody.

Potom koláč pečieme v rúre na 180 ° C asi 80 minút (urobíme skúšku na tyčinku).

Potom koláč ihneď vyberte z vodného kúpeľa a nechajte ho trochu „vychladnúť“ trochu vychladnúť.

Dobrú chuť do jedla a veľa zábavy pri pečení vám praje tím babičky!