Pite jablčný ocot Zaujímavé fakty o jeho účinkoch a dávkovaní
Jablčný ocot skutočne pomáha pri chudnutí?
Existujú rôzne diéty, pri ktorých by ste mali piť jablčný ocot a tým chudnúť. Tajomstvo: ocotový nápoj údajne stimuluje metabolizmus a podporuje trávenie. To však nebolo vedecky dokázané.
Ukázalo sa, že iba takzvané nulové diéty s jablčným octom vám pomôžu schudnúť, ale zaobísť sa bez jedla je veľmi nebezpečné. Medzi možné následky rýchleho chudnutia patria problémy so srdcom a krvným obehom, slabá koncentrácia a ďalšie nedostatky.
Pretože počas tohto drastického programu chudnutia konzumujete iba jablčný ocot zriedený s vodou. V dôsledku stresu z hladu sa odbúravajú hlavne svaly namiesto tuku a obávaný jo-jo efekt rýchlo ničí predpokladaný úspech.
Ako zálievka do šalátu je vhodný jablčný ocot.
Pitie jablčného octu: Údajne prospešné pre pokožku, vlasy a imunitný systém
Jablčný ocot údajne vďaka svojim vitamínom, stopovým prvkom a minerálnym látkam posilňuje imunitu a pomáha proti bolestiam hlavy a astme. V niektorých prípadoch má ocot zázračnú moc v starostlivosti o krásu: má údajne pozitívny vplyv na pokožku, vlasy a nechty.
Pozitívne účinky jablčného octu na všeobecné zdravie však neboli vedecky dokázané. Údajne vysoký obsah minerálov je tiež len fáma: Jablčný ocot nie je vyšší ako rovnaké množstvo jabĺk.
Žiadne veľké prekvapenie, keď sa pozriete na to, čo to vlastne je jablčný ocot: Východiskovým produktom sú jablká, ktoré sa najskôr lisujú do jablčného muštu a potom sa pomocou baktérií kyseliny octovej fermentujú na jablčný ocot. Do octu ide iba časť vitamínov a sekundárnych rastlinných látok obsiahnutých v jablku, viac v prirodzene zakalenej verzii ako v čírej.
Namiesto jablčného octu môžete piť aj jablkový džús, účinky sú porovnateľné.
Jablčný ocot v malom množstve nie je na škodu
Aj keď chýbajú vedecké dôkazy o účinkoch jablčného octu, nie je nič zlé na tom, ak občas vypijete pohár alebo použijete ocot ako prísadu do šalátu alebo korenia. Ocot by ste však nikdy nemali konzumovať čistý, ale vždy ho riedte, pretože inak kyselina napáda žalúdočnú sliznicu. Jedna až dve polievkové lyžice na pohár sú v poriadku.
Jablčný ocot na zápal žalúdočnej sliznice: čo to je?
Jablčný ocot v malom množstve je zdravý, ale ako pomáha jablčný ocot pri zápaloch sliznice žalúdka? Odpoveď je jasná: vôbec nie. Väčšie množstvo zriedeného koncentrátu sa tiež neodporúča - dôsledkom môže byť zápal žalúdočnej sliznice, pálenie záhy a žalúdočné ťažkosti v dôsledku prekyslenia. Každý, kto už trpí vyššie uvedenými sťažnosťami alebo má citlivý žalúdok, by nemal jablčný ocot piť vôbec.