Pite toto, nie to! Teplé nápoje JETE CHYTREJŠIE
Či už kakao, káva, čaj alebo punč - teplé nápoje sú obzvlášť obľúbené u malých aj veľkých, najmä v chladnom období. Káva na nás obzvlášť zapôsobila: v Nemecku sa ročne skonzumuje viac ako 150 litrov čierneho nápoja. V rámci našej série „Jedz toto, nie to“ vám program EAT SMARTER ukáže, ako sa z firmy Latte Macchiato a spol. Nestanú pasce na kalórie. Minerálna voda je zdravá a chutná, ale pre zmenu to niekedy musí byť iba nealkoholický nápoj s trochu väčšou príchuťou. Ale buďte opatrní: väčšina z nich dokáže zmerať obsah kalórií aj pri malom jedle! EAT SMARTER vám ukáže, ako si môžete vychutnať svoje chladné občerstvenie bez výčitiek.
Obsah
- Espresso alebo filtrovaná káva
- Latte macchiato alebo cappuccino?
- Varené víno alebo ovocný džús?
- limonáda
- cola
- Jablkový rozprašovač alebo jablkový džús?
- Ľadový čaj
- pivo
- Mliečny koktail
Espresso alebo filtrovaná káva
Náberák národa každé ráno vyteká z miliónov kávovarov. Naši susedia z južnej Európy vedia o alternatívach, ktoré majú ľahší žalúdok.
| Obvyklá suma | 30 ml espressa, najmenej 200 ml vody | 125 ml |
| Kalórie | 1 kcal | 2,5 kcal |
| bielkoviny | 0,1 g | 0,1 g |
| tučný | 0 g | 0 g |
| sacharidy | 0,2 g | 0,4 g |
| z toho cukry | 0,2 g | 0,37 g |
| kofeín | v závislosti od prípravku do cca 40 mg | podľa prípravku do cca 100 mg |
Výsledok: Espresso vám dodá kofeín priateľský k žalúdku, ale obsahuje menej kofeínu ako filtrovaná káva.
Extra tip: Ľudia s nízkym krvným tlakom si radi dajú kávu po celý deň, aby bojovali proti únave. Rovnako efektívne stabilizuje náš cyklus veľa čistej vody. Preto: Vždy, keď máte smäd, pite vodu prudko!
Latte macchiato alebo cappuccino
Módny kávový nápoj vo veľkej sklenenej alebo papierovej šálke je zmesou malého espressa a veľa a veľa mlieka. Takto môžete ušetriť kalórie:
| Obvyklá suma | 200 ml | 100 ml |
| Kalórie | 88 kcal | 33 kcal |
| bielkoviny | 6,2 g | 1,79 g |
| tučný | 3 g | 1,7 g |
| sacharidy | 8,8 g | 2,5 g |
| z toho cukry | 8,8 g | 2,5 g |
| Vlákno | 0 g | 0 g |
Výsledok: Skvelou alternatívou k obrovskému korbelu latte macchiato je cappuccino. Tu sa šetria kalórie, sacharidy a tuky.
Extra tip: V každom cappuccine je dvojité espresso, aby si s ním telo ľahšie poradilo, to isté platí aj tu: pite s ním veľa vody!
Varené víno alebo ovocný džús
Horúci hrnček s voňavým obsahom nás zahreje po zimnej prechádzke alebo športe. Hotové výrobky sú bohužiaľ veľmi sladké. Vyskúšajte detskú verziu bez alkoholu a najlepšie domácu.
| Obvyklá suma | 200 ml | 200 ml |
| Kalórie | 96 kcal | 210 kcal |
| bielkoviny | 0,2 g | 0,3 g |
| tučný | 0 g | 0 g |
| sacharidy | 22 g | 29,5 g |
| z toho cukry | 21 g | 26,5 g |
| alkoholu | 0 g | 13 g |
| Vitamíny | 3 mg vitamínu C. | žiadny |
Výsledok: Punč vyrobený z čistej ovocnej šťavy a korenia obsahuje menej kalórií, pretože obsahuje menej cukru a žiadny alkohol, ale vitamíny.
Extra tip: Vyskúšajte rôzne džúsy ako základ punče, niekedy jablkový džús, niekedy baza, niekedy rakytník-citrón. Na dochutenie sú vhodné škoricové, kardamónové, zázvorové a vanilkové struky, limetkové, citrónové a pomarančové plátky.
Zdravá alternatíva: limonáda
Dobrá domáca limonáda môže byť úžasným osviežením bohatým na vitamíny. Väčšina limuzín v supermarketoch s tým bohužiaľ nemá veľa spoločného. Pred prístupom si to teda dobre rozmyslite!
| Obvyklá suma | 200 ml | 200 ml |
| Kalórie | 38 kcal | 94 kcal |
| bielkoviny | 0 g | 0 g |
| tučný | 0 g | 0 g |
| cukor | 8,6 g | 14 g |
| Vitamíny | 40 mg vápnika, 20 mg horčíka | žiadny |
Výsledok: Pri organickej limonáde skonzumujete oproti normálnej pomarančovej limonáde iba o polovicu menej kalórií, menej cukru a zdravú porciu minerálov.
Extra tip: Okoreňte normálnu minerálnu vodu štipkou limetky, pomaranča alebo citrónu alebo zázvoru - je úžasne osviežujúca a nemá vôbec žiadne kalórie.
Zdravá alternatíva: Cola
Hnedý nápoj z Ameriky je stále veľmi populárny. Ak chcete piť zdravo, zostáva už len jedna možnosť: v pohári už nie je kola. Zelený čaj je naopak zdravým a prírodným stimulantom.
| Obvyklá suma | 200 ml | 200 ml |
| Kalórie | 42 kcal | 88 kcal |
| bielkoviny | 0 g | 0 g |
| tučný | 0 g | 0 g |
| sacharidy | 9,8 g | 22 g |
| z toho cukry | 9,8 g | 22 g |
| Vlákno | 0 mg | 0 mg |
Výsledok: Vymeňte si svoj pohár koly ako tu a ušetrite veľa kalórií a cukru!
Extra tip: Pri priemyselne vyrábaných čajoch sa uistite, že neobsahujú žiadne farbivá, umelé arómy a málo cukru. Ešte lepšie: vyzbierajte si svoj pick-up sami (chladený, mierne osladený zelený čaj s trochou vitamínu C z citrónu alebo limetky).
Jablkový rozprašovač alebo jablkový džús
Pohár jablkového alebo hruškového džúsu chutí vynikajúco a rýchlo nás naštartuje. Môže za to jeho vysoký obsah prírodného cukru. Ako hasič smädu sú však lepšie rozstrekovače.
| Obvyklá suma | 200 ml | 200 ml |
| Kalórie | 46 kcal | 92 kcal |
| bielkoviny | 1 g | 2 g |
| tučný | 0,5 g | 1 g |
| z toho nenasýtené mastné kyseliny | 199 mg | 398 mg |
| sacharidy | 11 g | 22 g |
| z toho cukry | 9,5 g | 19 g |
| voda | 190 g | 175 g |
Výsledok: Vďaka extra dávke vody má postrekovač iba o polovicu menej kalórií a o polovicu menej cukru, čo z neho robí dokonalý hasič smädu.
Extra tip: Tí, ktorí si dôsledne zvyknú miešať džúsy, zvyčajne používajú čoraz menej šťavy a stále viac vody. Môže na to používať čoraz kvalitnejšie džúsy, napríklad z obchodu so zdravou výživou alebo so zdravou výživou.
Zdravá alternatíva: ľadový čaj
Čaj plus ovocie, ktoré spočiatku znie veľmi chutne a zdravo. To, čo sa však pod týmto názvom predáva v supermarkete, je zvyčajne koncentrácia cukru, náhradiek cukru a aróm.
| Obvyklá suma | 200 ml | 200 ml |
| Kalórie | 20 kcal | 84 kcal |
| bielkoviny | 0 g | 0 g |
| tučný | 0 g | 0 g |
| sacharidy | 5 g | 20 g |
| z toho cukry | 5 g | 20 g |
| Vlákno | 0 g | 0 g |
Výsledok: Samostatne varený ľadový čaj má podstatne menej kalórií a menej cukru!
Extra tip: Čaje sú často kontaminované zvyškami pesticídov. Ak si chcete byť úplne istí, kúpte si biočaje. V supermarkete sú sotva drahšie ako výrobky bežne pestované.
Zdravá alternatíva: pivo
Nemecký obľúbený alkoholický nápoj je plný zdravých prísad. Napriek tomu je potrebné konzumovať alkohol s mierou.
| Obvyklá suma | 330 ml | 330 ml |
| Kalórie | 125 kcal | 138 kcal |
| bielkoviny | 1 g | 1,7 g |
| tučný | 0 g | 0 g |
| sacharidy | 9,9 g | 10,23 g |
| z toho cukry | 0,8 g | 0,56 g |
| Vlákno | 0 mg | 0 mg |
| alkoholu | 10,8 g | 12,9 g |
Výsledok: Vyzdvihnúť pšenicu sa oplatí - menej kalórií, menej cukru, menej alkoholu!
Extra tip: Na trh prichádza čoraz viac pív bez alkoholu. A chutia dnes čoraz lepšie. Vyskúšajte to!
Zdravá alternatíva: mliečny koktail
Miešané mliečne nápoje sú chutné a zdravé. Priemyselne vyrábané výrobky bohužiaľ často obsahujú príliš veľa cukru. Náš tip: mixér si chyťte sami!
| Obvyklá suma | 200 ml (z toho 150 ml nízkotučného mlieka a 50 g čerstvých jahôd) | 200 ml |
| Kalórie | 86,5 kcal | 242 kcal |
| bielkoviny | 5,5 g | 8 g |
| tučný | 2,6 g | 6 g |
| sacharidy | 9,7 g | 38 g |
| vitamín C | 35,5 mg | žiadna informácia |
Výsledok: Čerstvé ovocné mlieko má vďaka ovociu iba o polovicu menej kalórií, takmer o tretinu menej tuku a veľa vitamínu C!
Extra tip: Ak nemáte čas na nákup čerstvého ovocia, môžete použiť mrazené ovocie. Výber je veľký - malinová, jahodová, bobuľová zmes atď. Vždy si však vyberte nesladené ovocie!