Pitie alebo ako funguje správny príjem vody - Liane Weber
Autor: Liane Publikované 13. marca 2018 Aktualizované 12. januára 2019
Voda je živel. Bez vody nemôžeme prežiť. Správne pitie a správny príjem vody majú preto obrovský význam.
Voda je pre ľudský organizmus nevyhnutná, pretože asi 70% nášho organizmu pozostáva z vody. A asi 6% z toho sa realizuje denne. Náš metabolizmus, náš život závisí od tohto prvku.
Kolko vody?
Znovu a znovu sa vynára otázka, koľko vody by mal človek denne prijať. Odporúčania, ktoré by väčšina mala poznať, sú medzi 2 a 2,5 litrami. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča napríklad príjem 1 ml/kcal. Pri spotrebe energie 2 650 kcal (priemerná hodnota) by to bol príjem vody 2 650 ml. Otázkou je, či je možné tieto hodnoty stanoviť ako zovšeobecnené.?!
Pretože vodu prijímame nielen ako nápoj, ale aj z tuhej stravy, napríklad z ovocia a zeleniny. A ďalšia malá časť je tvorená oxidačnou vodou metabolizmu.
Faktory ovplyvňujúce absorpciu vody
Smerná hodnota okolo 2,5 litra sa môže meniť v dôsledku mnohých faktorov. Vplyvy ako vysoký výdaj energie, teplo, suchý, studený vzduch, veľa konzumácie kuchynskej soli, vysoký príjem bielkovín a patologické stavy ako horúčka, zvracanie a hnačky zvyšujú potrebu príjmu vody.
Ďalším absolútne zásadným aspektom, ktorý sa ťažko zohľadňuje, je výber jedla.
Začnite sledovaním svojho stravovania a pitného správania a uvidíte priamu súvislosť medzi typom jedla, ktoré konzumujete, a pocitom smädu.
Je to vlastne pomerne logické a ľahké vidieť, aká dôležitá je pre nás voda. Musíme si len nájsť cestu späť do prírody a k tomu, čo nám dáva. Začnime teda úplne na začiatku: keď sa narodíme, sme prirodzene vtlačení do materského mlieka. Poskytuje nám všetko, čo potrebujeme pre rýchly zdravý rast.
Ak má naše jedlo, ktoré konzumujeme ako dospelí, zloženie podobné materskému mlieku, zostávame zdraví a produktívni.
Ale z čoho sa vyrába materské mlieko?
Asi 87% nášho materského mlieka tvorí naša najdôležitejšia živina: voda. Zvyšok tvorí asi 7% sacharidov, 4% tukov a asi 1,5% bielkovín.
V dospelosti je preto dôležité, aby naše jedlo pozostávalo príliš prevažne z vody.
Aby sme sa priblížili princípu materského mlieka, mala by sa hlavná časť stravy skladať z ovocia, zeleniny a iných zeleninových častí, ako sú napríklad byliny. To všetko poskytuje dostatočné množstvo najlepšej vody a tiež všetkých mikroelementov a makroživín v najlepšej biologickej dostupnosti.
Voda je nevyhnutná pre takmer všetky metabolické procesy a je nevyhnutná pre život na zemi.
Ak ľudia v súčasnosti sledujú príjem potravy a tekutín, veľmi veľa ľudí zistí, že konzumujú hlavne jedlo, ktoré má malý obsah vody, a preto sa výrazne zvyšuje potrebné množstvo tekutej vody.
Jedlo, ktoré zbytočne pripravuje naše telo o vodu a tým aj o energiu
Potraviny, ktoré vylučujú veľa vody z nášho tela, sú tieto:
- Na vrchu sú spracované potraviny, ktoré by sme od prírody nejedli, teda nepatria do ľudskej stravy.
-> Hotové jedlá, domáci cukor, klobása, syr atď.
-> Potraviny s veľmi vysokým percentom soľ alebo cukor sa zvyšujú, zvyšujte množstvo vody potrebnej na trávenie
- Potom prídu populárne cereálie
- orechy
- Živočíšne potraviny, ako je mäso
- (Konvenčné) sladkosti
Väčšinu spotreby vody dnes spôsobuje zle stráviteľné jedlo, pozri vyššie. Vystačili by sme si so zlomkom príjmu tekutej vody, keby sme sa mali správne stravovať.
The množstvo vody, ktoré sa má absorbovať pitím sa líši podľa toho, čo jete veľmi veľa, okolo odporúčanej smernej hodnoty. Preto by ste si mali vytvoriť svoj vlastný cit pre to a počúvať svoje telo. Ak budete jesť čo najmenej z dehydratačných potravín a primerane sa zvýši podiel živých potravín bohatých na vodu, všimnete si, že pocit smädu nevznikne tak často a že jedlom získate energiu.
Príjem vody a cvičenie
Športovci by mali venovať osobitnú pozornosť vyváženej vodnej bilancii. Od toho závisí regenerácia, prevencia úrazov a výkonnosť. Pretože nedostatok vody primárne brzdí energetický metabolizmus, nedostatok má negatívny vplyv na váš výkon.
V priebehu optimálnej, prirodzenej stravy sa zdá, že metabolizmus je oveľa efektívnejší. A ani pri intenzívnom tréningu už nie je potreba príjmu vody pitím taká vysoká. Venujte pozornosť signálom svojho tela a pozrite sa na ľudí a ich skúsenosti, ktorí sa podobne venujú zdravej prírodnej strave.
Aké nápoje sú pre mňa najlepšie?
Ako už bolo opísané, je vhodné pokryť čo najväčšie množstvo vody tuhou stravou. V tekutej forme by bola prvou voľbou čerstvá pramenitá voda. Zdrojov je viac, ako si myslíte. Možno je vo vašom okolí nejaký. Zistíte to prostredníctvom atlasu zdrojov. Naplnené v kanistroch a potom v sklenených balónoch sa môžu skladovať 6 týždňov bez znateľnej straty kvality. Sklenené balóniky by mali byť uložené na tmavom a chladnom mieste, inak by sa vytvorili riasy.
Ak vo vašej oblasti nie je prameň, môžete sa vrátiť k kvalitným vodným filtrom, ktoré dokážu vyčistiť vodu z vodovodu a dokonca ju pomocou vitalizátorov priviesť na kvalitu prameňa.
U nás nájdete vysoko kvalitné a nie príliš drahé vodné filtre! >>