Pitie na horách Čo znamenajú izotonické, hypertonické a hypotonické horské svety?
Izotonické, hypotonické a hypertonické sú pre vás cudzie slová? Expert na horský svet Dr. Judith Schneider vysvetľuje zmysel a nezmysel nápojov na hore.
Voda v ľudskom tele
Telo dospelého človeka je tvorené zo 60% vodou (pri narodení je to dokonca viac ako 90%). Telo je veľmi citlivé na stratu vody, pretože dôležité orgány majú vysoký podiel vody. Mozog pozostáva zo 75%, pečeň 71% a svaly okolo 70% vody. Voda je rozpúšťadlom mnohých látok; Je tiež transportným médiom pre živiny a kyslík, nevyhnutným pre vylučovanie a reguluje telesnú teplotu.
Vyvážená rovnováha tekutín pri cvičení je veľmi dôležitá. V závislosti na intenzite a trvaní záťaže, úrovni tréningu a klimatických podmienkach športovca (teplota okolia a nadmorská výška horskej túry) sa potom stratia 1 - 3 litre tekutín za hodinu! Pri strate tekutín 2% telesnej hmotnosti, teda približne 1,2 litra na 60 kg, klesá výkon, vytrvalosť, koordinácia a koncentrácia. Zvyšuje sa tak riziko nehody a zranenia.
Čo znamená izotonický, hypertonický a hypotonický?
A izotonický Jeden hovorí o nápoji, keď je koncentrácia častíc v tekutine rovnaká ako v krvi. Vďaka tomu môže naše telo takúto tekutinu veľmi ľahko absorbovať.
Kedy hypertonický nápoj sa nazýva, keď má príliš veľa rozpustených častíc (cukor), a má teda vyšší osmotický tlak ako krv. Súčasťou sú limonády alebo neriedené ovocné džúsy, a preto nie sú nevyhnutne vhodné pred a počas horskej túry. Po cvičení však rýchlo doplnia zásoby sacharidov.
Hypotonické Nápoje majú nižší osmotický tlak ako krvný. Dodávajú hlavne tekutinu a tým udržiavajú rovnováhu tekutín konštantnú. Tieto nápoje sú určite dostatočné na krátkodobé uhasenie smädu.
- Linka a
- Minerálka
- Nesladené ovocné a bylinkové čaje
- Zriedená polievka
- Pivo bez alkoholu
- Izotonické športové nápoje
- Presladeny caj
- Zriedená ovocná šťava 1: 1
- Limonáda/Cola
- Čistá ovocná šťava
- Sladové pivo
- Energetické nápoje
Čo by si mal teraz na hore piť?
Ako už bolo spomenuté, záleží to na niekoľkých faktoroch: na jednej strane na individuálnej úrovni tréningu a denných požiadavkách na pitie za normálnych okolností, na druhej strane na intenzite a trvaní záťaže, ako aj na podnebí a nadmorskej výške túry na horách.
Pravidlom pre túry vo vysokohorskom teréne je: ak pociťujete smäd, mali by ste piť vodu menej ako 90 minút. Pri zájazdoch, ktoré trvajú do 1,5 hodiny, je vhodné zapiť tekutinou izotonickými nápojmi a pri zájazdoch, ktoré trvajú dlhšie ako 3 hodiny, by sa okrem izotonických nápojov mala konzumovať aj ľahko stráviteľná strava, ako sú müsli tyčinky alebo banány.
Dva návrhy na vlastnú výrobu izotonických nápojov.
- 500 ml ovocného džúsu + 500 ml vody + štipka soli (pri vysokých vonkajších teplotách a/alebo vysokej intenzite 300 ml ovocného džúsu + 700 ml vody)
- 400 ml latelly + 600 ml vody + štipka soli (pri vysokých vonkajších teplotách a/alebo vysokej intenzite 200 ml latelly a 800 ml vody)