Pivné zlúčeniny by mohli pomôcť pri liečbe metabolického syndrómu
Pokiaľ ide o zdravé nápoje, pivo pravdepodobne nebude na vrchole zoznamu. Nová štúdia však naznačuje, že určité zlúčeniny piva môžu mať významné zdravotné výhody pre ľudí s metabolickým syndrómom.
Vedci odhalili, ako forma xantohumolu (XN), a flavonoidy ktorý sa nachádza v chmeľu, základnej zložke pivo, a dva hydrogenované deriváty tejto zlúčeniny by mohli pomôcť vylepšiť rezistencia na inzulín v prípade ľudí s metabolickým syndrómom, ktorí by súčasne mohli zmeniť smer pamäti a porúch učenia, ktoré sú vyvolané týmto stavom, píše medicalnewstoday.com.
Jeden z autorov štúdie, Fred Stevens z Farmaceutickej fakulty na Oregonskej štátnej univerzite v Corvallis a jeho kolegovia nedávno zverejnili svoje zistenia v časopise Scientific Reports.
Metabolický syndróm je stav, pri ktorom má človek najmenej dve z piatich metabolických chorôb. Patria sem: vysoký krvný tlak, brušná obezita, vysoký krvný tlak triglyceridy sérum, nízke hladiny HDL cholesterolu (lipoproteín s vysokou hustotou), tiež nazývaný „dobrý“ cholesterol a vysoká hladina cukru v krvi (množstvo glukózy v krvi) nalačno.
Nielenže tieto podmienky vystavujú jednotlivcov vysokému riziku ďalších chorôb, ako je cukrovka, ischemická choroba srdca (alebo srdcové choroby) a mozgová príhoda, ale predchádzajúci výskum ukázal, že ľudia s metabolickým syndrómom môžu mať skúsenosti ešte vyššie riziko kognitívnych porúch.
Nová štúdia však naznačuje, že určité zlúčeniny piva by mohli pomôcť v boji proti najnovším negatívnym účinkom znížením účinkov jednej z najväčších príčin metabolického syndrómu, konkrétne diéty s vysokým obsahom tukov.
Pivné zlúčeniny majú zníženú inzulínovú rezistenciu
V predchádzajúcej štúdii Stevens a jeho tím naznačili, že XN je možnou liečbou metabolického syndrómu, ale existovala hlavná prekážka klinického použitia tejto chemikálie: v ľudskom tele sa XN transformuje na metabolit s estrogénnym účinkom., nazývaný 8-prenylnaringenín (8-PN), ktorý môže podporovať rozvoj rakoviny prsníka.
Vedci boli kritizovaní za možné vedľajšie účinky, pretože 8-PN je jedným z najsilnejších fytoestrogénov známych v prírode, čo nie je dobrá správa, najmä ak bol prevzatý xantohumol (XN). dlhší čas.
Autor štúdie Fred Stevens sa pokúsil nájsť riešenie tohto problému a spolu so svojím tímom zistil, že na metabolizáciu 8-PN je potrebná špecifická „dvojitá väzba“ z molekuly XN.
Fred Stevens si teda myslel, že ak by sa tejto dvojitej chemickej väzby mohol zbaviť hydrogenáciou molekuly, potom by sa tento metabolit netvoril. Spolu s kolegami túto teóriu otestovali vo svojej novej štúdii. Hodnotili účinky flavonoidu xantohumolu a účinky dvoch derivátov XN na myši trpiace obezitou spôsobenou stravou s vysokým obsahom tukov.
Výskumný tím zistil, že všetky tri zložky, vrátane jedného z derivátov XN (TXN), boli účinné pri znižovaní inzulínovej rezistencie u myší, čo je hlavný rizikový faktor pre cukrovku 2. typu.
Je zaujímavé, že sa ukázalo, že deriváty DXN a TXN sú účinnejšie ako flavonoidy XN a - čo je dôležitejšie - nemajú žiadne vedľajšie účinky. Nemajú žiadne estrogénové vedľajšie účinky a nie sú toxické pre pečeň testovaných myší.
Vylepšila sa pamäť a proces učenia
Tu však výhody flavonoidu XN a jeho derivátov nekončia. Pri hodnotení obéznych myší v bludisku vo vode vedci zistili, že všetky tri chemikálie viedli k zlepšeniu pamäte a učenia sa vesmíru. Ďalší autor štúdie Jacob Raber tvrdí, že toto zistenie môže byť dôležité pre ľudí s kognitívnym poškodením v dôsledku metabolického syndrómu.