Pivný koncentrát sóda; svoje vlastné pivo! VHODNÉ NA ZÁBAVU
Remeselné pivné festivaly, semináre o varení piva a štartovacie sady, ktoré si môžete pripraviť sami - trh s pivom zažíva renesanciu. Nové zvýraznenie: pivný koncentrát na výrobu.
- Výrobca sódy SodaStream uviedol na trh prvý pivný koncentrát a chce ho použiť na rozprúdenie trhu s pivom. „Blondie“ je názov nového koncentrátu - plný prísľubu.
- Jednoducho vložte do pohára sirup a doplňte ho čerstvou bublinkovou vodou - a dokonalé pivo je hotové. Aspoň to sľubuje výrobca.
„Iskrivá sviežosť, mierne horkastá chmeľová chuť a ideálna hlava peny“:
V pomere 1: 3 by vám nápoj „Blondie“ mal za pár sekúnd dať pivo s obsahom alkoholu 4,5% obj. vykúzliť - samozrejme, bez vláčiacich krabíc. Čo však môžete čakať od piva vyrobeného z koncentrátu? Celkový prístup v našej redakčnej skupine bol mierne skeptický, ale veľmi zaujatý! V súlade s heslom „Žiadne pivo pred štvrtou“ sme ku koncu dňa vytiahli pivné poháre a odvážili sme sa vyskúšať „Blondie“.
Nutričné údaje blondie
| Kalorická hodnota | 226 kJ/54 kcal |
| tučný | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| sacharidy | 5,1 g |
| z toho cukry | 5,1 g |
| bielkoviny | 0 g |
| soľ | na 100 ml hotového piva vyrobeného z pivného koncentrátu |
Koncentrát piva v teste
Dörte Wilke:
"Ako fanúšik iného ako pivo nemôžem povedať, ale myslím si, že Blondie je pekne pivná." Rozhodne zábavná udalosť, keď sú tu návštevníci. Musíte však načerpať veľa oxidu uhličitého, aby sa pena nezrútila príliš rýchlo. Pivo od výrobcu sódy? Prečo nie!"
Obľúbené pivo: nie
Mathias Heinze:
"Úžasne pekný kvet po naliatí, ale nie je nijako zvlášť stabilný." Dokonca aj trochu zvláštne pruhy v jačmennom džúse. Nechutí ako normálny plzenský alebo pšeničný, skôr ako trochu exotický variant, napríklad Köstritzer. Celkovo chutí mierne sladko (musíte mu chutiť). Dochuť ok, celkom pivo. ““
Obľúbené pivo: Jever
Jan Schümann:
"Prvý dojem prekvapivo dobrý: nádherná kvetina, zlatožltá farba - tak by mala vyzerať Pils!" Prvé odtlačky pruhov v pive. Veľmi ovocná vôňa, skôr netypická. Ťažko porovnateľné ako vášnivý pijan Jever. Dlhá, pivná dochuť už po niekoľkých testovacích dúškoch - akoby ste už dekapitovali piatu fľašu! “
Obľúbené pivo: Jever
Pivný koncentrát - náš záver
Celkom pozoruhodné pre plzeň vyrobenú z pivného koncentrátu. Zvonku vyzerá ako skutočné pivo. Pokiaľ ide o chuť, skutočným pijanom piva sa odpočíta niekoľko bodov. Ako núdzovú rezervu na pivo alebo vtipný gýč na večierku možno odporučiť.
príprava:
- Vložte blondínku a silne bublinkovú vodu do chladničky asi na 1 hodinu.
- Naplňte 1/3 pohára blondínkou.
- Pohár pomaly naplňte studenou, silne bublinkovou vodou.
„Blondie“ je k dispozícii v online obchode SodaStream. Za 3,99 € je 1-litrová fľaša pivného koncentrátu vaša - mimochodom, môžete s ňou „uvariť“ 3 litre piva.