Pivo a brucho Počet kalórií by mal byť uvedený na štítku fľaše - Handelsblatt
Moja novinka
Štyri z najväčších svetových pivovarov sa dohodli, že na štítku fľaše alebo na svojej domovskej stránke uvedú výživové hodnoty a prísady piva - a pôsobia tak proti reputácii piva ako výkrmovej potraviny.
Brusel Keď budú európski spotrebitelia popíjať z fľaše piva, čoskoro sa budú môcť dozvedieť viac o obsahu kalórií v nápoji. Štyri z najväčších svetových pivovarov - AB Inbev, SABMiller, Carlsberg a Heineken - súhlasili so zaradením výživových hodnôt a prísad na štítok fľaše alebo na domovskú stránku, ako to vo štvrtok oznámila Asociácia pivovarov v Európe.
S dobrovoľnou dohodou sa chcú pivovarníci nielen sprehľadniť, ale chcú čeliť reputácii piva ako výkrmovej potraviny. „Chceme, aby spotrebitelia v Európe poznali zložky piva a to, ako zapadajú do vyváženého životného štýlu,“ vysvetlil vedúci zastrešujúcej európskej organizácie Pierre-Olivier Bergeron. Doteraz bol obsah alkoholu zaznamenaný, pivovary v Európe však súhlasili s požiadavkou, aby spotrebitelia mohli porovnávať obsah kalórií s inými nápojmi. Zastrešujúce združenie však neposkytlo harmonogram postupu.
Najobľúbenejšie nápoje v hotelovom bare
Predmety článku
Tento krok povedie k mýtu o výkrme piva, informovala asociácia. Vypočítala, že sto mililitrov piva s obsahom alkoholu 4,5 alebo 5,5 percenta pri 46 kalóriách bolo zhruba také bohaté ako čerstvý pomarančový džús. Naopak, v 100 mililitroch whisky je 245 kalórií a v červenom víne 82. Pokiaľ ide o stanovenie kalórií v pive, vnímanie spotrebiteľa je „horšie ako realita,“ uviedol hovorca združenia Simon Spillane.
Nemecké združenie pivovarov na požiadanie uviedlo, že vzalo na vedomie dobrovoľnú dohodu medzi európskymi pivovarmi. V Nemecku však existujú úplne odlišné nariadenia, z ktorých niektoré sú obsiahlejšie. Zložky nemeckého piva - chmeľ, slad, droždie a voda - sú už z dôvodu čistoty čisté, ale na etikete sú často uvedené spolu s obsahom alkoholu. Niektorí nemeckí pivovarníci už poskytujú podrobnejšie informácie o svojich nápojoch na svojich domovských stránkach.