Pivo bez alkoholu - výživa - spotrebiteľský servis Bavorsko

Zavolajte nám - radi vám pomôžeme telefonicky:

servis

Na mieste

Nájdite cestu k najbližšej poradni rýchlo a ľahko.

stretnutie

Dohodnite si osobné stretnutie v jednom z našich poradenských centier alebo využite našu službu telefonického spätného volania:

Prihlásiť sa

Zadajte svoje užívateľské meno a heslo:

výživa

20. apríla 2018, Deň piva

Pivo bez alkoholu

Najmä v lete veľa vodičov prechádza na nealkoholické pivo, pretože je vynikajúcim prostriedkom na potlačenie smädu, ale stále má pikantnú chuť piva. Dá sa kúpiť aj pivo úplne bez alkoholu.

Pivo bez alkoholu sa vyrába rôznymi spôsobmi

V jednom variante sa pivo tradične varí z chmeľu, sladu a vody. Vyrobený alkohol sa potom odstráni fyzikálnymi metódami. Napríklad alkohol sa odstráni vo vákuu pri nízkej teplote. Týmto spôsobom funguje aj úplné odstránenie alkoholu a príprava 0-percentného piva.
Druhá metóda zastavuje kvasenie, čo znamená, že takmer vôbec nemôže vzniknúť alkohol. Toto pivo je sladšie ako tradične vyrábané pivo, pretože stále obsahuje veľa nefermentovaných cukrov.

Označovanie

Ak pivo neobsahuje viac ako 0,5 objemového percenta alkoholu, možno ho vyhlásiť za nealkoholické pivo. To opakovane viedlo k nedorozumeniam medzi spotrebiteľmi, ktorí sa domnievali, že pivo bez alkoholu v skutočnosti žiadny alkohol neobsahuje.

Pivovary, ktoré patria do Nemeckej asociácie pivovarov (DBB), preto v roku 2015 zmenili svoj štítok: Pivo bez alkoholu teraz nesie vysvetlenie „Alk.

Žiadaní a dobre informovaní - podcast VSB „Darmgesundheit“

Zobraziť všetky kurzy a prednášky o výžive.

Všetky poradenské centrá, ktoré poskytujú poradenstvo v oblasti výživy.