Pivo znižuje riziko cukrovky 2. typu Sloboda
Autor: Monica Stan, štvrtok 26. januára 2017, 17:19 Posledná aktualizácia vo štvrtok 26. januára 2017, 19:42
Pivo znižuje riziko cukrovky typu 2 vďaka svojim prírodným zložkám, takže sa dá úspešne začleniť do zdravého životného štýlu. Podľa výskumníkov z celého sveta, vrátane rumunských, môže mať mierna konzumácia piva, až dva poháre denne pre dospelých a až jeden pohár denne pre dospelé ženy, priaznivý vplyv na zdravie.
Medzi mnohými pozitívnymi účinkami, ktoré naznačujú vedecké výskumy, je úloha miernej konzumácie piva pri znižovaní rizika cukrovky 2. typu.
„Dospelí, ktorí obmedzia konzumáciu piva na jeden alebo dva poháre denne, v kombinácii s diétou bohatou na potraviny, ako sú ryby, ovocie, zelenina alebo olivový olej, môžu mať nižšie riziko vzniku chronických ochorení, ako je cukrovka. 2. Tento účinok je spôsobený vitamínmi, kyselinou listovou, železom a vápnikom, ktoré sa nachádzajú v pive. Pivo má navyše nízky obsah alkoholu a obsahuje nízke množstvo cukru. Zároveň je pivo pripravené iba z prírodných surovín a obsahuje malé množstvo vitamínov skupiny B z obilnín a kvasníc, ako aj vlákninu a polyfenoly z obilnín a chmeľu, “uviedla Corina Zugravu, predsedníčka Centra pre štúdie o pive, zdraví. a výživa.
Mierna konzumácia piva znižuje riziko cukrovky 2. typu
Ústna dutina, žalúdok a tenké črevo premieňajú potravu na glukózu, ktorá sa dostáva do krvi. Zvýšená glukóza vysiela signál do pankreasu na produkciu inzulínu a inzulín prenáša glukózu do bunky. U osoby s cukrovkou typu 2 telo nereaguje správne na inzulín a glukóze sa bráni vo vstupe do buniek. Umiernená konzumácia piva môže nielen znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu, ale môže zlepšiť proces regulácie hladiny glukózy v krvi a obmedziť komplikácie u pacientov už postihnutých cukrovkou 2. typu.
Faktory životného štýlu, ktoré zvyšujú riziko cukrovky 2. typu, sú hlavne nadbytočné tuky a nedostatočná úroveň fyzickej aktivity spolu s vysokým príjmom kalórií z rafinovaných sacharidov alebo nasýtených tukov, nízkou konzumáciou ovocia a zeleniny, konzumáciou vysoká soľ a fajčenie.
Pivo sa zaraďuje medzi potraviny s glykemickou záťažou (produkt medzi glykemickým indexom a celkovým obsahom sacharidov na 100 gramov) iba 7,5, a to kvôli nízkemu obsahu sacharidov (7,5 g sacharidov na 250 ml). Pre porovnanie, pohár nealkoholického nápoja má glykemickú záťaž 16 a varený zemiak glykemickú záťaž 24. Pri pití piva počas alebo pred jedlom so sacharidmi má tendencia znižovať maximálnu hladinu po jedle (po jedle). glukózy v krvi. Pivo má navyše nízky kalorický príjem iba 105 kcal v dávke 250 ml piva s alkoholom a 50 kcal v dávke 250 ml nealkoholického piva.
Potenciálne pozitívne účinky na zdravie sa vyskytujú iba v prípade miernej konzumácie piva u dospelých. Definuje sa ako nie viac ako dva 250 ml poháre 5% alkoholu na pivo (alebo dva 330 ml poháre na 3,8% alkoholu) denne pre mužov a jeden pre ženy.
Prevalencia cukrovky v Európe
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie žije v Európe asi 60 miliónov ľudí s cukrovkou a prevalencia cukrovky stúpa, v niektorých krajinách už dosahuje 10 - 12%. Okrem toho sa predpokladá, že v Európe existuje veľké množstvo nediagnostikovaných diabetikov, asi každý tretí človek s cukrovkou nevie, že má dané ochorenie.
Pivo má mnohostranné použitie, umývanie vlasov pivom je riešením pre zdravú ozdobu vlasov.