Pizza diéta

Strava. Po (príliš) mnohých rokoch, v ktorých sa každý z nás snažil nájsť zázračnú diétu, pomocou ktorej stratil počet kilogramov, ktoré chce, sa zdá, že tajomstvo zistil taliansky kuchár.

diéta

Strava. Najmenej príjemnou súčasťou stravy je samozrejme jedálniček. Bezpochyby sa musíte vzdať jedál, ako je pizza alebo iné výrobky rýchleho občerstvenia. Zdá sa, že taliansky kuchár Pasquale Cozzolino, majiteľ newyorskej reštaurácie Ribalta, našiel riešenie - pizza diétu. Tvrdí, že za 5 mesiacov schudol 45 kilogramov a konzumoval iba pizzu pripravenú podľa špeciálneho receptu. Propagáciou tejto diéty sa Pasquale stal celebritou v New Yorku, meste, kde teraz žije. V čom spočíva tajomstvo jeho úspechu?

Strava. „Na prípravu cesta potrebujete pivovarské droždie, jemne mletú múku, vodu a morskú soľ. Nechá sa kvasiť 36 hodín, “hovorí. „Väčšina reštaurácií necháva cesto kysnúť iba 6 alebo 8 hodín,“ dodáva Pasquale. Vysvetlenie je veľmi jednoduché: „dlhý proces vylúči veľkú časť cukru a ponechá iba komplexné sacharidy, ktoré sú oveľa ľahšie stráviteľné a dlhšie si zachovajú pocit sýtosti.“.