Pizzový kalorický stôl; Kalórie

pizzový

Ďalej nájdete tabuľku kalórií pre pizzu a kalórie, ktoré obsahuje. Pizza je plochý chlieb vyrobený z kvasnicového cesta s rôznymi prísadami a pečený do chrumkava. Medzinárodne známa verzia s paradajkovou omáčkou a syrom s najväčšou pravdepodobnosťou pochádza z Neapola. Cestoviny sú veľmi populárne v celej Európe, či už ako mrazená pizza, chladená pizza alebo čerstvé z tehlovej pece. Čiastočne pečené a mrazené pizze boli prvýkrát vyvinuté v Spojených štátoch v 60. rokoch a patria medzi najpredávanejšie hotové výrobky. Počas výroby existujú mierne odchýlky od tradičnej prípravy. Ďalej sa do cesta pridávajú kypriace látky a modifikovaný škrob, aby sa umožnilo okamžité pečenie bez rozmrazenia. Dnes si môžete vybrať z mnohých rôznych odrôd. Či už tradičná pizza margarita alebo neobvyklejšie výtvory ako rezance z pizze alebo kuracie mäso na pizzu - pre každý vkus je tu niečo. Nasledujúca tabuľka kalórií pizze ukazuje, ktoré nutričné ​​hodnoty sa v pizzi skrývajú, a predovšetkým to, koľko kalórií v skutočnosti robí svoju značku.

JedlomnožstvomnožstvomnožstvoKalórieKilojoulov
Calzone 100 g1 dávka (290 g)1 oz. (28 g) 258 kcal 1084 kJ
Plameňový koláč 100 g1 porcia (350 g)1 oz. (28 g) 245 kcal 1029 kJ
lahmacun 100 g1 porcia (300 g)1 oz. (28 g) 275 kcal 1155 kJ
Piccolinis 100 g1 kus (30 g)1 oz. (28 g) 260 kcal 1092 kJ
Piccoliniho paradajková mozzarella 100 g1 kus (30 g)1 oz. (28 g) 209 kcal 878 kJ
Pizza bageta 100 g1 kus (125 g)1 oz. (28 g) 303 kcal 1273 kJ
Pizza Calabrese Salami 100 g1 pizza (340 g)1 oz. (28 g) 234 kcal 983 kJ
Pizza Caprese 100 g1 pizza (335 g)1 oz. (28 g) 201 kcal 844 kJ
Pizza capricciosa 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 200 kcal 840 kJ
Pizza huba 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 214 kcal 899 kJ
Pizza kurča 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 209 kcal 878 kJ
Pizza Diavolo 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 229 kcal 962 kJ
Pizza Fantastica 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 229 kcal 962 kJ
Pizza z morských plodov 100 g1 pizza (400 g)1 oz. (28 g) 171 kcal 718 kJ
Pizza grilovaná zelenina 100 g1 pizza (340 g)1 oz. (28 g) 161 kcal 676 kJ
Pizza Havaj 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 212 kcal 890 kJ
Pizza tvarohové kvarteto 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 250 kcal 1050 kJ
Pizza Margherita 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 228 kcal 958 kJ
Pizza mozzarella 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 233 kcal 979 kJ
Pizza Napoli 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 193 kcal 811 kJ
Pizza feferónky 100 g1 pizza (320 g)1 oz. (28 g) 252 kcal 1058 kJ
Pizza feferónková saláma 100 g1 pizza (400 g)1 oz. (28 g) 225 kcal 945 kJ
Prosciutto pizza 100 g1 pizza (330 g)1 oz. (28 g) 232 kcal 974 kJ
Pizza Regina 100 g1 pizza (400 g)1 oz. (28 g) 224 kcal 941 kJ
Pizza rukola 100 g1 pizza (400 g)1 oz. (28 g) 213 kcal 895 kJ
Pizza Salami 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 239 kcal 1004 kJ
Pizza šunka 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 214 kcal 899 kJ
Pizza Speciale 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 232 kcal 974 kJ
Pizza špenát 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 230 kcal 966 kJ
Pizza špenát biely syr 100 g1 pizza (340 g)1 oz. (28 g) 189 kcal 794 kJ
Texaská pizza 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 252 kcal 1058 kJ
Tuniak pizza 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 240 kcal 1008 kJ
Pizza Vegetaria 100 g1 pizza (350 g)1 oz. (28 g) 174 kcal 731 kJ
Pizza buchta 100 g1 kus (25 g)1 oz. (28 g) 962 kcal 4040 kJ
cesto na pizzu 100 g1 porcia (150 g)1 oz. (28 g) 170 kcal 714 kJ
Toast na pizzu 100 g1 plátok (125 g)1 oz. (28 g) 110 kcal 462 kJ

Skazený na výber: taliansky alebo americký?

Populárne výrobky v tabuľke výživy pizze sa líšia nielen chuťou, ale aj počtom kalórií v pizzi v závislosti od cesta, polevy alebo mrazeného produktu. Ak je cesto v americkom štýle dosť husté, pizza obsahuje viac kalórií ako pôvodná talianska verzia s chrumkavým, tenkým základom. Obsah tuku v pizze môže byť v tomto prípade tiež dvakrát vyšší. Syrová kôrka je obzvlášť tučné cesto. Pretože má syr vysoký obsah tuku, je obľúbeným nosičom chutí pri príprave pizze na nutričnom stole. Tvarohovú pizzu alebo syrové kvarteto je možné naplniť až 60 gramami syra. Vďaka tomu majú tieto odrody 250 až 275 kcal na 100 g skutočne kalorických bômb.

Niektoré polevy na pizzu môžu tiež zvýšiť množstvo kalórií. Obzvlášť dôležité sú klobásy s vysokým obsahom tuku, napríklad salámy alebo feferónky. Ako alternatíva, ktorá je priateľskejšia k číslam, by ste preto mali ako polevu použiť surovú alebo varenú šunku. Každý, kto si myslí, že pizza v kalorickom stole s vegetariánskou polevou má všeobecne menej kalórií, sa mýli. Pretože mäso je dôležitým nosičom chutí, výrobcovia tento nedostatok zvyčajne kompenzujú extra dávkou syra alebo smotany a zeleninu dajú do oleja. Mozzarella pizza má viac gramov tuku na 100 g ako napríklad havajská pizza.

Bez plnív: veľa prázdnych sacharidov

Z výživového hľadiska obsahuje pizza veľa sacharidov, čo je okrem vysokého obsahu tuku rozhodujúce aj pre vysoký obsah kalórií. Sacharidy vo forme cukru v zásade fungujú ako nosiče energie pre vaše telo, ale spôsobujú len krátku dobu zvýšenie hladiny cukru v krvi. Najmä cesto vyrobené z bielej múky nevedie k dlhotrvajúcemu sýtosti. Po konzumácii výrobkov z kalorického stola na pizzu pocítite opäť pomerne rýchlo opäť hlad.

V závislosti na poleve obsahuje pizza bielkoviny. Väčšie množstvo hydiny alebo syra na múčniku zvyšuje obsah bielkovín v pizzách. Vegetariánske výrobky naopak obsahujú o niečo menej bielkovín, ktoré sú zdrojom energie. Toto jedlo v zásade nemá vplyv na hmotnosť alebo zdravie, ak sa konzumuje s mierou. Ale ak je súčasťou základnej stravy, dodáva telu výživné hodnoty, ako je tuk, v príliš vysokých dávkach prostredníctvom pizze, ktorá môže mať dlhodobé nepriaznivé účinky na zdravie.