Plán detskej výživy pre prvý ročník časopisu Life
Vaše prvé dieťa sa práve narodilo alebo je to možno pár mesiacov staré? Potom vás téma detskej výživy určite zamestná: Čo a kedy dám svojmu dieťaťu jesť? Všetky informácie sme zhrnuli do nášho plánu výživy dieťaťa pre prvý rok života.
Diéta v prvých mesiacoch
V prvých mesiacoch života vášho dieťaťa je mlieko jedinou vhodnou potravinou. Ovocie, zelenina alebo džús zatiaľ nemajú v ponuke miesto. Počas tejto doby je pre vaše dieťa najlepšie iba materské mlieko alebo mliečne mlieko. Malo by to dostať podľa potreby - to môže byť zhruba každé dve až tri hodiny. Aj v noci. Najmä na začiatku by ste nemali kŕmiť podľa prísneho plánu, ale venovať pozornosť aj tomu, čo si vaše dieťa pýta. Na začiatku doba a množstvo pitia zvyčajne nemajú pevne stanovený rytmus. Postupom času zistíte, kedy chce vaše dieťa piť a koľko mu chutí. Keď bude mať vaše dieťa rastový prúd, bude na pár dní potrebovať viac a viac mlieka, potom ich bude potrebovať menej.
Najdôležitejšia vec pri dojčení
Materské mlieko je pre vaše dieťa najlepšie v prvých mesiacoch. Váš Živiny sú prispôsobené špeciálnym potrebám detí, obsahuje všetky protilátky, ktoré dieťa potrebuje. Pri dojčení platí toto: Hladné dieťa by malo ideálne vypiť prsník úplne prázdny, aby získalo aj vysokotučné „zadné mlieko“. Ak má iba smäd, napríklad v teplých dňoch alebo v noci, niekedy stačí aj pár dúškov vodnatého „predného mlieka“. Čím viac na dieťa nanesiete, tým rýchlejšie sa zvyšuje tvorba mlieka. Ak podávate jedlo z fľaše, spätne brzdíte produkciu mlieka. Na začiatku nemusíte dieťaťu dávať vodu alebo čaj.
Ak je pre vás neustále dojčenie priveľa, môžete samozrejme občas tiež odsať mlieko a nechať kŕmenie nechať partnera. To isté platí pre čerpanie: V priebehu času sa vaše telo prispôsobí dodatočnému dopytu, ktorý čerpanie dostane. Ak by ste však mali mať príliš veľa mlieka - na začiatku to tak často býva - odsávanie nie je najlepším riešením, pretože váš prsník si potom „myslí“, že vaše mlieko mlieko potrebuje. Proti pocitu tlaku môžete radšej trochu rozotrieť ručne.
To, ako dlho chcete dojčiť svoje dieťa, je úplne na vás. Odporúčania sú rôzne: Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča výlučne dojčenie do začiatku 5. mesiaca života a potom popri doplnkovej strave. WHO sa naopak zasadzuje za výlučné trvanie dojčenia v trvaní 6 mesiacov a po zavedení doplnkových potravín s celkovým trvaním dojčenia v trvaní do 24 mesiacov alebo viac. Je dôležité, aby ste sa nenechali vystaviť tlaku a aby ste počúvali svoje črevné pocity. Ak si nie ste istí, môže vám pomôcť pôrodná asistentka alebo laktačná poradkyňa.
Pre matky, ktoré nedojčia
Fľaškové jedlo
Najskôr je ťažké získať prehľad o mnohých produktoch. Preto malý úvod:
Postupne zavádzajte doplnkové potraviny
Doplnkové jedlá by ste mali do jedálnička svojho dieťaťa pridávať najskôr po štvrtom mesiaci (a najneskôr do začiatku siedmeho). Teraz môžete postupne nahrádzať alebo dopĺňať mliečne jedlá pevnou stravou. Pretože materské mlieko alebo mlieko pre deti zvyčajne už neposkytuje vášmu dieťaťu dostatok energie a živín, najmä železa. Doplnkové jedlo je všetko, čo deti dostanú, okrem materského mlieka alebo mliečnej výživy. Patrí sem zelenina, ovocie, zemiaky, olej, mäso a obilniny, ako aj kaše z nich vyrobené. Všetky tieto zložky plnia dôležité úlohy v starostlivosti o vaše dieťa a sú začlenené do plánu výživy v určitom okamihu. Napríklad pridávanie mäsa kojencom a batoľatám je dôležité, aby malo vaše dieťa dostatok železa.
Ako náhradu za odporúčanú kašu obsahujúcu mäso môžete v prípade potreby dať vegetariánsku zeleninovo-zemiakovo-obilninovú kašu, ktorá bola obohatená o šťavu alebo ovocné pyré bohaté na vitamín C. Odborné spoločnosti dôrazne odporúčajú proti vegánskej výžive! Ak ako dojčiaca matka dodržiavate vegánsku stravu, nemali by ste sa vo svojich doplnkových potravinách zaobísť bez živočíšnych potravín, ako sú mlieko, vajcia, mäso alebo ryby! Pretože potom by bolo riziko nedostatku výživných látok veľké a mohlo by poškodiť zdravie vášho dieťaťa.
Domáca kaša
Môžete kŕmiť svoje dieťa domácimi alebo priemyselne vyrábanými kašami, obe sú dobré možnosti. Hotové kaše však často obsahujú korenie a mäsový vývar. Zvyknúť si na domáce kaše môže byť potom kvôli zmenenej chuti ťažké. Ak teda chcete používať okuliare, je najlepšie kupovať výrobky s prísadami, ktoré sa odporúčajú aj v uznávaných receptoch na vlastnú prípravu. Mali by ste sa vyhnúť produktom s pridanou soľou alebo arómami alebo so silnou sladkou chuťou.
Výhoda vlastnej prípravy: Môžete poskytnúť širokú škálu chutí a vaše dieťa si môže zvyknúť na širšiu škálu chutí a konzistencií. Vyberte si ovocie a zeleninu, ktoré sami s partnerom radi konzumujete. Vaše dieťa si zvykne na váš „rodinný vkus“. Mimochodom: rozmanitosť včasnej výživy môže pomôcť deťom ľahšie si osvojiť nové jedlá. Kašu by ste mali pripravovať čo najčerstvejšiu. Dôležité tiež: Kašové jedlá vo forme pitnej kaše alebo fľaše pred spaním sa neodporúčajú, prekrmovanie kľúčovým slovom a riziko zubného kazu.!
5. až 7. mesiac: zeleninová, zemiaková a mäsová kaša
Doplnkové jedlo sa zvyčajne začína zeleninovo-zemiakovo-mäsovou kašou. Aby si vaše dieťa zvyklo, môžete mu najskôr na obed dať pár lyžičiek najemno pretlačenej zeleniny, obzvlášť dobré je mrkvové pyré. Fungujú aj odrody ako tekvica, karfiol, brokolica, kaleráb, fenikel, paštrnák, cuketa. Potom je tu mlieko ako obvykle, pretože vaše dieťa sa najskôr musí naučiť, že sa kaša plní. Potom pomaly zvyšujete množstvo zeleniny na zhruba 100 gramov a potom postupne pridávate ďalšie ingrediencie. Zeleninová kaša môže byť potom rozšírená o varený zemiak a lyžicu repkového oleja. V poslednom kroku pridajte asi 30 gramov chudého mäsa a jeden a pol polievkovej lyžice ovocnej šťavy. Vitamín C obsiahnutý v šťave zaisťuje lepšie vstrebávanie železa obsiahnutého v mäse.
Môžete a mali by ste meniť prísady doplnkových potravín, napríklad spracovaním rôznych druhov zeleniny. Zemiaky môžete tiež nahradiť cestovinami, ryžou alebo inými druhmi obilia. Ako alternatívu k mäsu môžete ryby, vrátane tučných rýb, ako je losos, kŕmiť raz alebo dvakrát týždenne. Ak ste už mesiac kŕmili kašu, možno budete môcť nahradiť plnotučné mliečne jedlo v čase obeda časťou kaše. Mimochodom, niektoré deti si zvyknú na celé jedlo len za pár dní, iným to trvá týždne. Takže sa nebojte, ak to bude trvať trochu dlhšie. Aj deti, ktoré jedia veľa doplnkových potravín, niekedy chcú dojčiť medzi tým - pretože dojčenie nie je len jedenie.
6. až 8. mesiac: Cereálna kaša z plnotučného mlieka
Asi mesiac po zavedení prvej kaše sa večer alebo popoludní zvyčajne zavádza ďalšie jedlo z kaše, celozrnná kaša z obilnín. K tomu sa pridáva ovocná šťava alebo ovocné pyré bohaté na vitamíny. Ak si sami pripravujete mliečnu kašu, môžete použiť pasterizované a ultravysokoteplotné plnotučné mlieko alebo trvanlivé mlieko (3,5 percenta tuku) alebo dokonca detské mlieko.. Surové alebo preferované mlieko nie je vhodné, pretože môže predstavovať významné riziko pre zdravie vášho dieťaťa. V prípade hotovej mliečnej kaše by ste mali uprednostniť výrobky, ktoré sa čo najviac podobajú vlastnej kaši, t. J. Málo prísad a žiadne zbytočné prísady ako kakao, arómy alebo veľké množstvo sladidiel. Do mliečnej kaše nemusíte pridávať vitamíny, minerály a baktérie mliečneho kvasenia.
7. až 9. mesiac: obilninová a ovocná kaša
Ďalšiu kašu, obilninovo-ovocnú kašu bez mliečnych výrobkov, kŕmime najlepšie popoludní. Za týmto účelom zmiešajte celozrnné vločky z obilnín (pokiaľ je to možné bez pridania cukru) s vodou, povarte ich a nechajte trochu napučať. Ak použijete krupicu, vmieša sa do vriacej vody. Do teplej kaše pridáme podusené sezónne ovocie a repkový olej. Ak siahnete po hotových dózach, tieto kaše by nemali obsahovať žiadne mliečne výrobky. Ak do nich nebol pridaný žiadny tuk, môžete ich potom jednoducho zmiešať.
Mliečne jedlo ako doplnok
Napriek doplnkovej strave by ste sa mali pokúsiť pokračovať v dojčení najmenej prvých šesť mesiacov alebo potom nakŕmiť fľašu dojčenskej výživy. V prvom roku života by ste nemali ako občerstvenie alebo dezert kŕmiť iné mliečne výrobky, ako je tvaroh alebo ovocné jogurty, ani bežné mlieko vo fľaši. V tomto veku by sa vášmu dieťaťu nemalo podať viac ako 200 ml kravského mlieka denne vo forme plnotučného mlieka a obilnej kaše.
9. až 12. mesiac: prechod na rodinné jedlo
Teraz nadišiel čas: prvé zuby už pravdepodobne sú. A chcú niečo žuť. Už nemusíte drviť zeleninu, zemiaky, mäso, ryby a podobne, stačí ich nakrájať na malé kúsky. Ale prosím bez soli a veľa korenia. Ako občerstvenie sú vhodné ovocné, ale aj špaldové tyčinky alebo ryžové oblátky. Celozrnný alebo miešaný chlieb, ľahké polevy (tvaroh, klobása, margarín), nesladené čaje a voda s nízkym obsahom sodíka dopĺňajú menu vášho dieťaťa. Rovnako ako u dospelých, aj teraz môžete navrhnúť jedálniček svojho dieťaťa, iba s menšími porciami, ktoré nie sú solené ani pocukrované. Napríklad vaše dieťa môže teraz ráno jesť chlieb s polevou alebo celozrnné musli spolu s čajom alebo mliekom. V čase obeda si môžu dať zemiaky, zeleninu a mäso, pomedzi to napríklad ovocné a ryžové koláče, večer zase malé kúsky chleba s polevou. Hlavná vec je, aby ste svoje dieťa kŕmili vyvážene, dávali mu všetky potrebné vitamíny a živiny a dávali pozor na prísady.
A nezabudnite vždy: Doplnkové stravovacie plány by mali byť iba hrubým sprievodcom úplnej stravy pre vaše dieťa. Nikto nie je nútený sa toho dôsledne držať. Napríklad, ak je pre vás jednoduchšie zaviesť najskôr popoludňajšiu kašu, je to tak. A ak vaše dieťa odmieta jesť kašu, odstavovacia diéta vedená dieťaťom, ktorá sa tiež nazýva bez kaše, môže byť pre vás niečím. V ďalšom článku sme zhrnuli tipy a triky na kŕmenie kašou.