Plášť nie je sporák Wetterau
Aktualizované: 1. 1. 2020 - 19:52
Odborníčka na výživu Sylvia Becker-Pröbstel odporúča vyváženú stravu namiesto drahých výrobkov na údajnú detoxikáciu tela. FOTO: HOLGER PEGELOW
Sú dostupné vo forme kapsúl, čajov, smoothies a dokonca aj náplastí. Detoxikačné tabletky sú trendom už dlho. Ľudia by mali detoxikovať svoje telo špeciálnymi produktmi. Reklamy na ňu budú opäť pribúdať, najmä po príjemných sviatkoch. Odborníčka na výživu v Bad Vilbel Sylvia Becker-Pröbstel však varuje: Mnohé z týchto detoxikačných látok môžu byť dokonca nebezpečné.
Označovanie potravín s detoxom je trendom už roky. Výrobcovia a distribútori tvrdia, že niektoré potraviny majú detoxikačný účinok na telo. Jej krédo: Toxíny sa ukladajú v tele ako odpadové látky a je možné ich zbaviť detoxikačnou kúrou.
Detox je praktická skratka pre detoxikáciu a znamená detoxikáciu. „Detoxikačné výrobky“ majú očistiť telo, prispieť k zníženiu hmotnosti alebo jednoducho podporiť pohodu. Z tohto dôvodu sa na trhoch a najmä na internete ponúka záplava nápravných opatrení. Ak tam zadáte výraz detox, budete dostávať stránky pestrých ponúk. Čaje v rôznych príchutiach, kapsule so všemožnými prísadami, knihy od rôznych autorov a dokonca aj náplasti.
Telo sa detoxikuje
Tento termín nie je v žiadnom prípade vynálezom, ako hovorí odborníčka na výživu v Bad Vilbel Sylvia Becker-Pröbstel. V tradičnom zmysle to znamená fyziologický metabolizmus a vylučovanie látok toxických pre telo pečeňou, črevami a obličkami. Tento výraz sa tiež používa na lekársky nevyhnutné zákroky na odstránenie liekov, drog, alkoholu a iných toxínov z tela.
Dnes je detox skôr kolektívnym pojmom pre reklamované produkty a liečby, pomocou ktorých má byť telo detoxikované. Tí, ktorí chcú predávať výrobky, tvrdia, že sa v tele hromadí odpad. To ide Dr. Otto Buchinger späť, zakladateľ terapeutického pôstu. Porovnajte črevá s varnou doskou, ktorú je potrebné pravidelne čistiť. „To je nezmysel,“ tvrdí odborník na výživu. Črevá pracujú veľmi odlišne ako kachle. „Črevo je sval, ktorý zabraňuje hromadeniu odpadových látok a toxínov pohybom a neporušenými sliznicami.“
V každom prípade má ľudské telo „neporušený, prepracovaný tráviaci systém“, informuje Becker-Pröbstel. Telo sa akoby detoxikovalo, pretože pečeň, črevá, obličky, pokožka a pľúca sú navzájom spojené. "Zabezpečujú napríklad vyváženú acidobázickú rovnováhu alebo vylučovanie cudzích látok a metabolických produktov."
Veda preto súhlasí s tým, že neexistujú žiadne trosky. Zástupcovia filozofie trosky by teda neposkytli jediný vedecký dôkaz. Trh s detoxikačnými látkami napriek tomu prekvitá. Rozsah použitia je takmer univerzálny: údajné zázračné lieky majú odstraňovať z tela olovo, cukor, telesný tuk, lieky, baktérie, pesticídy, zmäkčovadlá, ťažké kovy a oveľa viac a tiež majú pomôcť pri nezdravom životnom štýle, nezdravej strave, nedostatku pohybu a spánku.
Pozor na prostriedky na riasy
Becker-Pröbstel pozná množstvo prostriedkov, ktoré sa používajú na reklamu, ale ktoré môžu byť dokonca nebezpečné. Ako príklad uvádza aktívne uhlie. Jednoduchý biouhľ sa môže dokonca použiť pri spracovaní potravín. „Existuje riziko, že je uhlie kontaminované ťažkými kovmi,“ varuje vedec. Naviac by sa viazali lieky ako lieky proti bolesti, antidepresíva a tabletky, to znamená, že by sa znížila ich účinnosť. „Riziko osteoporózy a deficitu živín sa zvyšuje,“ pokračuje Bad Vilbelerin. Pri nadmernej konzumácii by uhlie tiež mohlo viesť k zápche alebo - „veľmi nebezpečnému“ - k nepriechodnosti čriev.
Pre acidobázický pôst sa ponúkajú aj drahé základné prášky a doplnky výživy. Ani o tom neexistujú vedecky spoľahlivé dôkazy. „Naše telo príliš neprekysľuje,“ zdôrazňuje Becker-Pröbstel. Pretože má nárazníkové systémy. „Keby sa naše telo príliš prekyslilo, boli by sme dosť rýchlo mŕtvi.“
Výrobky, ktoré obsahujú spirulinu, sú tiež veľmi inzerované. Vysoký obsah chlorofylu a bielkovín v riasach by mal pomôcť proti rôznym chorobám a chudnutiu. „Ale veľmi drahé prostriedky sú zbytočné a dokonca skrývajú nebezpečenstvo,“ hovorí Vilbelerin. Ako nebezpečenstvo uvádza vysoký obsah ťažkých kovov. „Tu vidíme, ako paradoxne to celé je: Lieky majú telo zdraviť, v skutočnosti ho otrávia.“
„Nepomáha to,“ tvrdí Becker-Pröbstel, ktorý je členom predstavenstva sekcie DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) Hesensko. „Pomáha iba zdravý životný štýl.“