Plné ovsené ovsené sušienky vyrobené z dvoch surovín

sušienky

Všetci opäť hovoria o ovse! Už v roku 1902 zverejnil von Noorden svoje odporúčania na zníženie hladiny cukru v krvi pomocou ovsenej kúry. Pacienti konzumovali kašu iba tri dni. Metóda, ktorá sa dodnes osvedčila a je bezpečná proti inzulínovej rezistencii.

Na jesennom stretnutí Nemeckej diabetologickej spoločnosti 11. novembra 2017 sa uskutočnila prednáška s názvom: „Oživenie ovsených (sacharidových) dní s extrémnou inzulínovou rezistenciou“. Pretože ovsená kúra sa na klinikách Essen-Mitte skutočne používa „modernizovaným“ spôsobom. Pokyny a ďalšie informácie nájdete tu: Viac informácií o ovsenej kúre/pokynoch

Ale máme hlad a teraz vám chceme povedať dva z našich obľúbených receptov na ovsené občerstvenie. Prvý recept, ovsené sušienky vyrobené iba z dvoch ingrediencií, by boli dokonca ideálne pre ovsenú kúru, ak sa chystáte tento raz vyriešiť;)?!

Recept 1: dvojzložkové ovsené sušienky

  • 3 zrelé banány
  • 200 gramov ovsených vločiek

Príprava:

Rúru predhrejte na 175 stupňov horného a spodného tepla. Spracujte banány na kašu, preložte ovsené vločky. Poukladajte rovnomerne guľky na plech vystlaný papierom na pečenie a lyžičkou natlačte na plocho (tvar sušienky). Ale chutia aj dobre ako guľky;). Pečieme 15 minút pri 175 stupňoch horný/dolný oheň.

Tip: Pridám nejaký nízkotučný tvaroh (asi dve polievkové lyžice) a škoricu (1 čajová lyžička), ale fungujú a chutia dobre aj bez nich. Namiesto ovsených vločiek je možné sušienky pripraviť aj s vysušeným kokosom, musli, nasekanými mandľami atď.

Recept 2: Športová tyčinka z ovsených bielkovín

  • 200 gramov ovsených vločiek
  • 500 gramov nízkotučného tvarohu
  • 5 vajec
  • 60 gramov práškového vanilkového proteínu (alebo čokoláda alebo kokos alebo škorica 😉 tiež chutia skvele!)
  • Sladidlo/xucker podľa ľubovôle
  • Voliteľné na skus: 60 gramov nakrájaných mandlí

Príprava:

Rúru predhrejte na 175 stupňov cirkulujúceho vzduchu. Všetky ingrediencie zmiešame so zmiešavačom (chutia sladko). Zmes rovnomerne rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme asi 25-30 minút. Plech so zmesou vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Potom nakrájame na rovnomerné obdĺžniky. Hotovo!