Plnená cuketa s mletým mäsom - tak to funguje
Čo môže byť krajšie ako drepovať pred rúrou a pozerať sa, ako sa po kuchyni prepašuje plnená cuketa s mletým mäsom a lahodná vôňa?
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Plnená cuketa s mletým hovädzím mäsom je ideálna na jednoduchý obed. Recept vám vysvetlíme krok za krokom! Alebo vyskúšajte lahodnú verziu s fetou a paradajkovou omáčkou nižšie.
Plnená cuketa s mletým mäsom - Ingrediencie pre 4 osoby:
- 1 stredná cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 4 malé až stredné cukety
- 2 lyžice oleja
- 500 g mletého mäsa (zmiešaného)
- 1 plechovka paradajok (cca 425 ml)
- Soľ, korenie, cukor, paprikový prášok
- 200 g cherry paradajok
- 50 g strúhaného syra Gouda
Plnená cuketa s mletým mäsom - krok 1:
Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kocky. Olúpte cesnak a nakrájajte nadrobno. Cuketu umyjeme a očistíme a pozdĺžne prekrojíme na polovicu. Polievky cukety malou lyžičkou vydlabte a vložte do pekáča. Dužinu nakrájame na malé kúsky.
Plnená cuketa s mletým mäsom - krok 2:
Na panvici rozohrejeme olej a mleté mäso za stáleho otáčania asi 5 minút opekáme. Cibuľu a cesnak osmažíme 2 minúty, potom pridáme dužinu z cukety a paradajky z konzervy. Nakrájajte paradajky pomocou lopatky a duste ich asi 10 minút. Omáčku z mletého mäsa ochutíme soľou, korením, cukrom a paprikou.
Plnená cuketa s mletým mäsom - krok 3:
Cherry paradajky umyjeme, rozotrieme do sucha a nakrájame na polovice. Pridajte paradajky do omáčky, naplňte nimi polovičky cukety, posypte ich syrom a pečte vo vyhriatej rúre (elektrická rúra: 200 ° C/ventilátor: 175 ° C) 10–15 minút. Podávame s bylinkovým tvarohom, ak máte radi.