Plnené palacinky s hovädzím mäsom

z kategórie vajcia a pečivo

Chcete si vytvoriť vlastnú zbierku kuchárskych kníh?

Potom sa zaregistrujte alebo sa prihláste a využite túto a ďalšie skvelé funkcie!

Chcete pridať recept do svojho nákupného zoznamu?

Potom sa zaregistrujte alebo sa prihláste a využite túto a ďalšie skvelé funkcie!

Chcete ohodnotiť recept?

Potom sa zaregistrujte alebo sa prihláste a využite túto a ďalšie skvelé funkcie!

Chcete si stiahnuť recept?

Potom sa zaregistrujte alebo sa prihláste a využite túto a ďalšie skvelé funkcie!

Chceš si robiť poznámky?

Potom sa zaregistrujte alebo sa prihláste a využite túto a ďalšie skvelé funkcie!

Prajete si tento recept uložiť medzi svoje obľúbené?

Potom sa zaregistrujte alebo sa prihláste a využite túto a ďalšie skvelé funkcie!

Chcete si vytvoriť vlastnú zbierku kuchárskych kníh?

Potom sa zaregistrujte alebo sa prihláste a využite túto a ďalšie skvelé funkcie!

prísady

Hovädzie prúžky:

1. 2 cibule
2. 2 strúčiky cesnaku
3. 1 červená chilli paprička
4. 2 vetvičky oregana
5. 1 žlté korenie
6. 600 g nakrájaného hovädzieho mäsa
7. 200 g fazule (konzervované)
8. 1 malý kúsok zázvoru
9. 2 lyžice horúceho kečupu
10. 150 g pyré z paradajok
11. Soľ korenie

Palacinky:

1. 100 g múky
2. 25 g mletých mandlí
3. 200 ml mlieka
4. 100 ml perlivej minerálnej vody
5. 3 vajcia
6. 1/2 lyžičky soli
7. 1 ČL vyčíreného masla

Slúžiť:

príprava

Hovädzie prúžky:

1. Olúpte cibuľu a cesnak, očistite chilli papričku, trhajte listy oregana a všetko dajte dohromady do Quick Cut a nadrobno nakrájajte.

2. Papriku očistíme a nakrájame na malé kocky.

3. Dajte Euráziu na sporák a prepnite ju na najvyššiu úroveň. Zapnite Audiotherm, položte na Visiotherm a otáčajte, kým sa nezobrazí symbol praženia.

4. Sporák stíšime a hovädzie mäso po častiach opečieme. Pridajte cibuľovú zmes a na poslednú porciu nakrájanú papriku na kocky.

5. Fazuľu scedíme a pridáme k mäsu so zázvorom, kečupom a paradajkovou omáčkou. Otočte sporák na najvyšší stupeň, hrniec vyhrejte až k oknu na zeleninu, otočte na nízky stupeň a dopečte asi 5 minút pomocou Audiothermu.

Chceš to
Pozrite si kroky prípravy?

Potom sa zaregistrujte alebo sa prihláste a využite túto a ďalšie skvelé funkcie!

Palacinky:

6. Múku a mandle zmiešame s mliekom, minerálkou, vajcami a soľou.

7. Vložte HotPan na kachle, prepnite kachle na najvyššie nastavenie a pomocou Audiothermu ohrejte HotPan až na pražiace okno.

8. Vypnite sporák, pridajte vyčerené maslo a nalejte nejaké cesto. Cesto rozotrieme krúžením a dáme na vrchnák. Sporák opäť prepnite na nízky stupeň.

9. Smažte prvú stranu pomocou Audiothermu, kým sa nedosiahne bod obratu pri 90 ° C. Palacinky otočte, opäť nasaďte veko a dopečte, kým teplota nedosiahne 90 ° C. Zo zvyšného cesta upečte podľa popisu celkovo 6 tenkých palaciniek a udržujte ich teplé.

Chceš to
Pozrite si kroky prípravy?

Potom sa zaregistrujte alebo sa prihláste a využite túto a ďalšie skvelé funkcie!

Slúžiť:

10. Náplň podľa chuti okoreníme, 1/6 z nich dáme na palacinku, posypeme nimi crème fraîche a Manchego a zrolujeme na servírovanie.

Chceš to
Pozrite si kroky prípravy?

Potom sa zaregistrujte alebo sa prihláste a využite túto a ďalšie skvelé funkcie!

Tento recept bol testovaný a overený spoločnosťou AMC.

---