plnené palacinky

Placky sú pečené, plnené podľa vkusu a krátko gratinované v rúre. Chutí k nej aj bešamelová omáčka.

Nemáte účet

prísady pre 4 osoby

Na 8 palaciniek:

Na plnenie:

1 Cibuľa
200 g alebo 1 pohár šampiňónov
4 polievkové lyžice nasekanú petržlenovú vňať
1 plechovka (285 g) kukurice
30 g maslo
Soľ. Korenie. paprika
70 g strúhaný syr

príprava

Na palacinky si pripravte cesto z múky, vajec, soli a mlieka. Upečieme asi 8 tenkých palaciniek.

Cibuľu nadrobno nakrájame na plnku. Huby očistíme a nakrájame na tenké listy. Kukuricu sceďte. Maslo rozohrejeme, podusíme na ňom cibuľu, šampiňóny, petržlenovú vňať a kukuricu. Zmes intenzívne okoreňte a rovnomerne ju rozložte na placku. Okraje preložíme, placky zrolujeme a vložíme do vymasteného pekáča.

Rúru predhrejeme na 180 ° C.

Palacinky posypeme strúhaným syrom a grilujeme vo vyhriatej rúre asi 10 až 15 minút.

Palacinky môžete pred gratulovaním tiež poliať bešamelovou omáčkou a zvyšok podávajte osobitne.
Palacinky sa dajú pripraviť deň vopred. Na plnenie palaciniek je vhodná aj čerstvá zelenina zo záhrady alebo 400 g mrazenej zeleniny.
Ak máte radi, môžete do plnky tiež primiešať na kocky nakrájanú šunku alebo vyprážané mleté ​​mäso.

Knižný tip

palacinky

Viac chutných zeleninových receptov od vidieckych žien nájdete v kuchárskej knihe „Jednoduchá, dômyselná, zelenina - čerstvé nápady na každý deň“ od Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN: 978-3-7843-5247-3, 17,95 €.

Ohodnoťte komentár nie je možné.

Nemôžete hodnotiť svoj vlastný komentár.

Ak chcete hodnotiť komentáre, musíte sa prihlásiť

Nemáte účet?

Nahlásiť komentár

Nemáte účet?

Nahlásiť komentár

Nemáte účet?

Nemáte účet

  • Koniec po 20 rokoch financovania: Na prelome rokov vyprší financovanie 18 100 fotovoltaických systémov. Pre koho sa oplatia existujúce možnosti ďalšej prevádzky?
  • Čo robiť s pracovníkmi sucha? Mŕtve stojace smreky sú zdrojom nebezpečenstva a pestovateľskou pomocou. Ukazujeme, ako sa dajú suchá využiť v súvislosti so zalesňovaním.
  • Stúpanie a klesanie: výnosy z CCM a kukurice na zrno nemôžu presvedčiť všade. Sklamaní sú najmä v severozápadnom Münsterlande a na dolnom Rýne. Rozdiely sú badateľné aj v národných pokusoch s odrodami.
  • Nežní anjeli a svetlo sviečok: ukazujeme krásne nápady na dekoráciu, ktoré sú tiež dobre prijaté ako malé darčeky.