Plnené paradajky
Vôňa je hlavným kritériom pri výbere zdravých paradajok. Tiež by nemali mať bledú alebo tmavú farbu, ale jasne červenú farbu. Ak idete na trh, cítite paradajky. Ak sú mäkké, znamená to, že neobsahujú chemikálie, ak sú príliš veľké alebo príliš tvrdé, majú „molicu“, čo je znakom toho, že paradajky boli ošetrené stimulanciami.
Paradajky sú prospešné pre zdravie. Ako si vybrať tie najlepšie
Ženy v domácnosti vedia: keď idem na trh, cítim a cítim paradajky. Ak nájde jednu jemnú a voňavú, kúpte odtiaľ. To znamená, že paradajky sú z krajiny, rumunské, vyrábajú chemikálie. Tých, ktoré sú príliš veľké, príliš silné a bez zápachu, s „moľom“ sa vyhýbam.
Paradajky s motýľom sú hviezdou rumunských trhov a pre deti sú veľmi zaujímavé. Vedci v odbore tvrdia, že keď sú tieto paradajky uvádzané na trh mimo sezóny, „boli ošetrené stimulanciami na hnojenie, opelenie a dozrievanie ovocia. Vzhľad tohto výrazného mucronu (mole) je spôsobený chemickými stimulantmi “, uvádza sa v článku publikovanom agentúrou AgroIntel.ro.
Paradajky sú však bohaté na vitamín A, C, K, vlákninu, sacharidy, železo, lykopén, fosfor a síru, tvrdia odborníci na výživu. Táto zelenina má nízky obsah kalórií, tukov a solí.
Beta karotén z paradajok, ktorý sa tiež nachádza v mrkve alebo sladkých zemiakoch, má ochranný účinok na pokožku pred škodlivým pôsobením UV žiarenia. Paradajky obsahujú vitamín A, ktorý zlepšuje váš zrak. Pridajte si do šalátu paradajky alebo ich zjedzte so syrom, aby sa váš zrak zlepšil. Prevencia srdcových chorôb Podľa štúdií častá konzumácia paradajok predchádza infarktu a náhodnej mozgovej príhode. Táto zelenina tiež znižuje hladinu cholesterolu.
Plnené paradajky. Ako ich pripraviť
Ženy v domácnosti sú veľmi vynaliezavé. Ja používam ustrice, aby som dal jedlám chuť a farbu, ale robím aj predjedlá, ktoré majú červenú hviezdu.
Paradajky môžu byť plnené krémovým syrom, kaviárom, mletým mäsom, tuniakom, baklažánovým šalátom, hubami, strúhaným syrom, ryžou a ďalšími. Spôsob prípravy je obdobný.
Pre iné jedlo vyskúšajte recept na plnené paradajky so sardelkami. Je to vynikajúce predjedlo a ľahko sa pripravuje!